Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вафли на кислом молоке

Обычно для приготовления мягких вафель используются молоко, натуральный йогурт или сметана, но не менее вкусные и мягкие получатся вафли, приготовленные на кислом молоке. Остальные ингредиенты стандартные: яйца, сахар, разрыхлитель. Для аромата можно добавить ванилин или, как в рецепте, молотую корицу.

Ингредиенты

Кислое молоко - 180 мл

Мука пшеничная - 200 мл

Яйца - 2 шт.

Сахара - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло сливочное - 15 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

247 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 6.07
Ж: 6.87
У: 39.52

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для выпечки вафель на кислом молоке в электровафельнице.

Всыпьте в миску все сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу и разрыхлитель.

Перемешайте.

В другую миску влейте кислое молоко, разбейте яйца, добавьте растопленное сливочное масло и растительное масло.

Перемешайте жидкие ингредиенты до однородного состояния.

Влейте жидкие ингредиенты в миску к сухим.

Перемешайте ложкой или венчиком, чтобы получилось однородное, без комочков, густое тесто.

Разогрейте электровафельницу. Если необходимо, то смажьте панели растительным маслом. Налейте тесто (примерно по 1,5-2 ст.л. на одну вафлю).

Выпекайте вафли 4-7 минут, в зависимости от мощности электровафельницы.

Испеките вафли из всего теста.

Подавайте вафли на кислом молоке с вареньем, сгущенным молоком, любым другим сладким соусом к чаю, кофе. Только что испеченные вафли очень мягкие, нежные. Остывшие вафли становятся более плотными.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Вафли в электровафельнице

Подборка рецептов

Вафли «Венские»

Венские вафли с творогом

Постные венские вафли в электровафельнице

Постные вафли в электровафельнице

Вафли на кефире

Подборка рецептов

Венские вафли на кефире

Вафли с арахисовой пастой

Бельгийские вафли в духовке

Вафли с изюмом

Кексы на кислом молоке

Подборка рецептов

Кекс на кислом молоке

Кексы с яблоками, орехами и корицей

Дополнения к рецепту

Вафли на кислом молоке можно испечь в духовке в силиконовой форме.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вафли на кислом молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти