Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты куриные на гриле

В летний период, в сезон пикников, мы часто готовим на открытом огне. Как ни крути, шашлыки периодически надоедают и есть желание попробовать что-то другое, интересное.

Предлагаю приготовить котлеты из рубленого куриного мяса с добавлением сыра и сливочного масла. Они очень нежные и сочные, а приготовление их на мангале, придаёт им потрясающий аромат.

Советую, использовать при жарки, решётку с мелкой ячейкой, потому что есть риск "потерять" кусочки мяса при нагревании. Если такой нет, то используйте две решетки, пока мясо не схватится.

Подавайте котлеты с любимым соусом и свежими овощами.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Масло сливочное - 20 г

Сыр - 50 г

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Паприка копчёная - 1 ч.л.

Чеснок сухой - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

171 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 20.55
Ж: 6.57
У: 6.08

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты на гриле (на углях), нам понадобится такой набор продуктов.

Грудку измельчить в фарш НОЖОМ (не мясорубкой).

Добавить яйцо, паприку, чеснок, соль и черный перец.

Натереть на мелкой тёрке масло и сыр.

Перемешать. Если масса жидкая, то добавьте муку.

Выложить ложкой небольшую порцию фарша на решётку.

Прикрыть решёткой, но не сдавливать.

Поставить на мангал с готовыми углями. Поджарить с одной стороны.

Перевернуть и поджарить другую сторону. И так сделать пару раз, до готовности.

Помните, что это курица и не стоит передерживать.

Куриные котлеты на гриле (на углях) готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Котлеты из куриного филе

Котлеты диетические куриные в духовке

Куриные котлеты в панировке

Рубленные котлеты из куриной грудки

Подборка рецептов

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Ленивые отбивные из куриного филе

Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром

Барбекю и шашлык

Подборка рецептов

Куриный шашлык с баклажанами в соусе терияки

Форель на гриле

Шашлык из карбоната (карбонада)

Шашлык из свиной грудинки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Французский омлет с сыром	Сырно-луковый пирог	Куриные грудки в омлете в духовке	ПП тесто для пирожков	Жареная капуста с шампиньонами	Постный кекс на соке	Салат с ананасом и маринованными грибами
Начинка для блинов из фарша	Пирожное «Картошка» с грецкими орехами	Армянская гата с мацони	Курица Карааге (японская кухня)	Густой соус для шаурмы	Бисквитный мох в духовке	Пицца с ананасами, курицей и моцареллой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты куриные на гриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти