E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Суп с жареной вермишелью и яйцом

    Суп с жареной вермишелью и яйцом

    Предлагаю рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении супчика с жаренной вермишелью и яйцами.

    Вермишель обжарим на сухой сковороде, чтобы в процессе приготовления супа тонкая вермишель сохранила свою структуру и форму, а не разварилась в бесформенные макаронные изделия.

    За счет добавления в суп яйца, и при этом не добавляя мяса, мы получаем очень сытное блюдо, которое прекрасно насытит вас в обеденный прием пищи.

    Ингредиенты

    Вермишель - 100 г

    Яйцо С1 - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Картофель - 3 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Специи для супа - по вкусу

    Свежая петрушка - 3-4 веточки

    Растительное масло - 4 ст.л.

    Вода - 1,5 л

    Кастрюля объемом 2 литра
    • 48 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 1.34
    • Ж: 1.9
    • У: 6.16

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для супа с жареной вермишелью и яйцом. Овощи почистим и помоем. Ополоснем в проточной воде свежую петрушку.


    Картофель нарежем кубиками.


    В кастрюле доведем до кипения воду и выложим в кипящую жидкость картофель. Поставим вариться на 15 минут.


    На сухую сковороду выложим вермишель и будем обжаривать до золотистого оттенка, постоянно помешивая ложкой.


    Обжаренную вермишель выложим в миску охлаждаться.


    Натрем на крупной терке морковь, нашинкуем небольшими кубиками лук.


    В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченные овощи, будем обжаривать на небольшом огне до мягкости овощей.


    В кастрюлю к картофелю выложим пассерованные овощи.


    В миску вобьем яйца и хорошенько взболтаем венчиком до получения однородной смеси.


    В кастрюлю зальем яичную смесь, при этом будем активно мешать будущий супчик венчиком, чтобы яичная масса хорошо распределилась по всему объему. Продолжаем варить все вместе 5 минут.


    Затем добавим обжаренную вермишель.


    Тут же посолим, добавим специи и мелко порубленную петрушку. Снимем кастрюлю с готовым супом с плиты через 5-8 минут.


    Горячий суп с жареной вермишелью и яйцом разольем по тарелкам, подадим к столу. Приятного аппетита!


    Суп с жареной вермишелью и яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Суп с вермишелью на утином бульоне
    Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью
    Суп с рисовой лапшой и курицей
    Диетический куриный суп с вермишелью
    Супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Суп из сыроежек
    Сырный суп с курицей и вермишелью
    Якутский суп без мяса
    Суп из куриных ножек
    Суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Холодный борщ на айране
    Суп с куриными яйцами
    Бульон с лапшой из яичных блинчиков
    Суп с куриной печенью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта