E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованная капуста с луком быстрого приготовления

    Маринованная капуста с луком быстрого приготовления

    Маринованная капуста с луком действительно быстрого приготовления, так как пробовать ее можно уже через 5-6 часов. Капуста получается хрустящей, остро-сладкой, клюква добавляет небольшую кислинку и придаёт красивый внешний вид.

    При подаче к капусте можно ничего больше не добавлять, только посыпать рубленой свежей зеленью.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 0,5 кг

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Клюква свежая - 50 г

    Чеснок - 5 зубчиков

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Уксус 70% - 1 ст.л.

    Вода - 500 мл

    Перец черный горошек - 5 шт.

    • 63 кКал
    • 35 мин.
    • 6 ч.
    • 6 ч. 35 мин.
    • Б: 1.61
    • Ж: 2.01
    • У: 9.72

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Маринованная капуста с луком быстрого приготовления включает в себя следующие ингредиенты.


    Капусту нарежьте тонкой соломкой.


    Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте перьями, чеснок - слайсами.


    В кастрюлю положите капусту, лук, чеснок, морковь.


    Перемешайте овощи.


    Добавьте промытую клюкву.


    Для маринада насыпьте сахар и соль в сотейник, добавьте несколько горошин черного перца. Влейте воду и поставьте сотейник на огонь.


    Доведите маринад до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар и соль растворились. Снимите с огня, влейте уксус и растительное масло без запаха.


    Залейте горячим маринадом капусту. Ложкой капусту немного уплотните, чтобы она была полностью покрыта маринадом. Оставьте кастрюлю при комнатной температуре на сутки.


    Спустя сутки маринованную капусту с луком быстрого приготовления уберите в холодильник. Для удобства капусту можно переложить в банку.


    Приятного аппетита!


    Маринованная капуста с луком быстрого приготовления, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринованная капуста быстрого приготовления

    Подборка рецептов

    Маринованная кольраби быстрого приготовления
    Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления
    Маринованная капуста быстрого приготовления с куркумой
    Быстрая маринованная цветная капуста
    Маринованная капуста со свеклой

    Подборка рецептов

    Цветная капуста по-армянски
    Капуста по-грузински со свеклой
    Капуста, маринованная со свеклой и хреном
    Маринованная капуста со свеклой по-армянски
    Капуста маринованная

    Подборка рецептов

    Маринованная капуста со свеклой
    Маринованная брюссельская капуста (быстрого приготовления)
    Маринованная капуста быстрого приготовления в банке
    Капуста маринованная быстрого приготовления

    Дополнения к рецепту

    • В маринад можно положить лавровый лист, бутон гвоздики, острый перец.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта