E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца «Регина»

    Пицца «Регина»

    На днях по акции попался интересный колбасный продукт «бекон из индейки»... И почему-то сразу возникла мысль приготовить пиццу «Регина», для неё как раз нужны бекон и/или ветчина. Но думаю, что сгодится и такое))

    Ингредиенты

    Для теста на 3 штуки:

    Мука – 3 стакана/400 г

    Вода – 1 стакан/200 мл

    Растительное масло – 1 ст.л.

    Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.

    Сахар – 1 ч.л.

    Растительное масло – для рук

    Для начинки на 1 штуку:

    Моцарелла/сулугуни – 80-100 г

    Бекон/ветчина – 60 г

    Шампиньоны – 3-4 шт.

    Томатный соус – 1,5-2 ст.л.

    Итальянские травы – 2 щепотки

    Орегано – 1-2 щепотки

    Стакан = 200 мл
    Диаметр пиццы – около 25 см
    • 216 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 9.79
    • Ж: 10.92
    • У: 20.17

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для варианта пицца «Регина» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Для приготовления теста соедините все ингредиенты между собой.


    Перемешайте, чтобы они схватились.


    Смазанными растительным маслом руками замесите мягкое эластичное тесто, укройте его и оставьте на подъём минимум на полчаса при комнатной температуре без сквозняков.


    Порцию теста (треть от полученного количества) раскатайте или растяните в круглую тонкую заготовку. Бортики – по желанию. Смажьте её поверхность томатным соусом, посыпьте сухими ароматными травами.


    Раскрошите половину или немного больше тёртой моцареллы или сулугуни.


    Далее равномерно разложите тонкие ломтики ветчины и/или бекона.


    Добавьте следующую начинку – тонко нарезанные шампиньоны.


    Поместите заготовку пиццы в разогретую духовку и сначала запекайте при 200-215 градусах 10 минут. Затем посыпьте остальной частью сыра моцарелла или сулугуни.


    Запекайте ещё около 5 минут. Простая и вкусная пицца «Регина» готова.


    Если имеется свежая зелень или салатные травки с итальянским акцентом, то поостывшую пиццу перед подачей посыпьте ими в количестве по вкусу. Мне нравится очень обильно посыпать руколой или слегка базиликом, или совсем по минимуму розмарином... Но всё это не всегда есть в огороде или в ближайшем магазине. Эх! Но и без них всё очень даже вкусно.


    Пицца «Регина», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца

    Рубрика рецептов

    Пицца на пите
    Пицца с баклажанной икрой
    Тесто для пиццы на кефире в хлебопечке
    Миу-пицца
    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Пицца «Капрезе»
    Кальцоне с тунцом и рукколой
    Дрожжевая пицца с беконом и помидорами
    Пицца с авокадо и помидорами
    Пицца с грибами

    Подборка рецептов

    Пицца из жидкого теста на сковороде
    Пицца с маринованными грибами
    Пицца с шампиньонами и сыром
    Пицца с грибами, артишоками и оливками
    Пицца с беконом

    Подборка рецептов

    Пицца «Времена года»
    Пицца из теста фило
    Пицца с беконом
    Пицца «Карбонара»
    Пицца с моцареллой

    Подборка рецептов

    Пицца на пшенично-ржаном тесте
    Пицца на тортилье на сковороде
    Пицца с тунцом
    Миу-пицца
    Пицца с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Пицца из слоёного теста с колбасой
    Пицца с курицей и грибами
    Пицца из жидкого теста в духовке
    Детская пицца

    Другие полезные подборки по теме

    Быстрая пицца (38)Быстрая пицца на каждый день (40)Вегетарианская пицца (58)Дрожжевое тесто для пиццы (40)Мясная пицца (120)Пицца (307)Пицца в духовке (197)Пицца с грибами (39)Пицца с колбасой (86)Пицца с моцареллой (67)Пицца с оливками и маслинами (64)Пицца с томатным соусом и сыром (60)Пицца с шампиньонами (50)Тесто для пиццы (68)Тонкое тесто для пиццы (35)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта