E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Запеканка из цветной капусты и

Запеканка из цветной капусты и курицы

Запеканки из цветной капусты в моей семье очень любят, готовлю их особенно часто в осенне-зимний период. Больше всего нам нравятся капустные запеканки с сыром, а сегодня решила дополнить блюдо куриным филе. Вкусно и сытно! Такое блюдо идеально подойдет на ужин или обед. Вместо сливок в рецепте запеканки можно использовать молоко.

Ингредиенты

Цветная капуста - 600 г

Куриное филе - 300 г

Сыр - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Яйца - 3 шт.

Сливки (10%) - 1 стакан

Соль, перец - по вкусу

  • 127 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 114 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления нам понадобится: цветная капуста, куриное филе, сыр твердый (у меня российский), яйца, сливки, чеснок, соль и перец.

Ингредиенты для запеканки из цветной капусты с курицей


Цветную капусту разделить на соцветия.

Капуста цветная


Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму.


В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем.

Яйца в миске


Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Посолить и поперчить.

Куриное филе обжарка


Выложить куриное филе поверх капусты в форму.

Куриное филе в форме


Сыр натереть на средней терке.

Сыр тертый


Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.

Сыр со взбитыми сливками


Перемешать до однородности.

Сыр со сливками


Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.

Сложить ингредиенты для запеканки в форму


Запеканка из цветной капусты и курицы, готова!

Запеканка с сыром, цветной капустой и курицей


Можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!

Рецепт запеканки из цветной капусты и курицы


Запеканка из цветной капусты и курицы, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (32)
Добавить комментарий
Юлия
Очень вкусно, спасибо большое за такой простой и полезный рецепт! Чеснок там прямо очень в тему!! Много лет не могла себя заставить есть грудку, а в таком виде прямо хоть каждый день)
Нравится
(1)
ответить
Ксю
Приготовила вчера! очень вкусно получилось, даже не ожидала! Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Анна
Классно, я еще кабачок добавила туда, он такой хрустящий получился.
Нравится
(2)
ответить
aурика Автор рецепта
Анна, с кабачком отличная идея!!! 
Нравится
(1)
ответить
На
Классно получилось, только немного изменила, вместо курицы - индейка, а вместо сливок - сметана в тех же пропорциях! Секретный ингредиент чеснок - надо обязательно класть!
Спасибо огромное!
Нравится
(2)
ответить
aурика Автор рецепта
На, Рада, что понравилось! Готовьте на здоровье!!!
Нравится
(0)
ответить
ави Новичок
Приготовила, очень вкусно!!!!!!!!! спасибо за рецепт!!!!!
Нравится
(1)
ответить
aурика Автор рецепта
ави, На здоровье!!! Моя любимая запеканка!!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Приготовила, очень вкусно
Нравится
(1)
ответить
aурика Автор рецепта
Ирина, спасибо за отзыв! Рада, что вам понравилось! 
Нравится
(0)
ответить
Олег Новичок
Не ожидал что будет настолько вкусно! Казалось бы, подумаешь капуста залитая сливочной жижей с чесноком, а на деле получилось очень вкусно!
В закладки однозначно, летит рецепт. 
Нравится
(3)
ответить
aурика Автор рецепта
Олег, рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Лена
Хороший рецепт
Получилось очень нежно)) , хотя я добавляла молоко с маслом-сливок не оказалось под рукой ..
буду готовить часто-спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Блюдо очень вкусное
Нравится
(0)
ответить
Серж
Я готовлю чуть иначе. Раньше делал заливку из 10 процентных сливок, а теперь кладу 2 ст. ложки сметаны и 2 ст. ложки майонеза. Конечно это более калорийно, но вкусно.
Нравится
(9)
ответить
Анастасия
Серж, майонез нельзя подвергать термической обработке. Это не только калорийно, но и вредно.
Нравится
(2)
ответить
Я
Анастасия, какой именно ингредиент из майонеза становится вредным после термообработки? Растительное масло? Уксус? Яйца? Горчица?
Нравится
(13)
ответить
Николай
Анастасия, что есть майонез? Это яйца и масло. По отдельности их можно подвергать термической обработке, а в смешанном виде нельзя?
Нравится
(5)
ответить
Инна
Добавила к себе в закладки - очень вкусная запеканка
Нравится
(0)
ответить
Любовь
Очень вкусно получилось!!!
Нравится
(1)
ответить
Олга
Это запеканка не полезная для желудка вредно употреблять молоко и мясное вместе
Нравится
(5)
ответить
НЭТ
а вы и не готовьте, нам очень нравится!!!!
Нравится
(21)
ответить
Александр
Олга, а как же мясо и печень готовят со сметаной и ни че, нормальное сочетание!
Нравится
(2)
ответить
Аурика у тебя форма как моя ..то4но такая...глубокая...здорово, вкусно
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо,Есения!!!мне она нравится ,и форма удобная и не большая!
Нравится
(0)
ответить
с Икеа?......
Нравится
(1)
ответить
aurica Автор рецепта
она уже дааавно была куплена ,уж и не помню )))
Нравится
(0)
ответить
Вкусная запеканочка!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
вкусная,Анжелика))
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю такие запеканки!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо,Зоя!!И ее часто готовлю и люблю!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта