E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Киноа с баклажанами

    Киноа с баклажанами

    Киноа в последнее время становится все популярнее и популярнее. Она считается отличной основой для любого блюда. Киноа подают в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, добавляют в салат, а еще из нее готовят каши с различными овощами. Сегодня предлагаю приготовить киноа с баклажанами.

    Ингредиенты

    Киноа - 100 г

    Вода - 200 мл

    Баклажан - 150 г

    Лук репчатый - 50 г

    Соль - по вкусу

    Масло - для жарки

    Рассчитано на 2 порции
    • 129 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.53
    • Ж: 5.58
    • У: 14.71

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления киноа с баклажаном. В продаже можно встретить несколько видов киноа. Польза и вкус в целом у всех будут примерно одинаковыми, отличие может быть только в цвете. Темные сорта считаются более горькими, учтите это при выборе.


    Засыпать крупу в кастрюлю, ошпарить горячей водой, воду слить. Далее вновь залить крупу водой из расчета: 1 часть крупы - на 2 части воды (по объёму), добавить немного соли.


    Варить крупу при слабом кипении, периодически помешивая, примерно 20-25 минут.


    Пока варится киноа, займемся овощами.


    Лук почистить и нарезать на квадратики небольшого размера.


    Баклажан промыть и обсушить бумажным полотенцем, и также нарезать на квадратики.


    Разогреть сковороду. На растительном или любом другом масле обжарить лук до мягкости.


    Добавить баклажаны и продолжить обжаривать овощи до готовности баклажанов. Посолить по вкусу.


    К этому времени крупа уже будет готова.


    Добавить ее к овощам. Перемешать киноа с овощами, прогреть 1 минуту.


    Киноа с баклажанами готова. Подавать блюдо можно как в теплом, так и в холодном виде.



    Приятного аппетита.


    Киноа с баклажанами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Киноа

    Рецепты по ингредиенту

    Киноа с креветками и авокадо
    Постный грибной суп с киноа
    Салат с лососем и киноа
    Теплый салат с киноа и овощами
    Блюда из киноа с овощами

    Подборка рецептов

    Поке с киноа и креветками
    Салат из киноа, фасоли и помидоров черри
    Компот из яблок и киноа
    Киноа с говядиной
    Вегетарианские блюда из киноа

    Подборка рецептов

    Салат с киноа, свеклой и фетой
    Каша из киноа на молоке
    Киноа с овощами в мультиварке
    Печенье из киноа
    Вторые блюда из киноа

    Подборка рецептов

    Киноа с уткой
    Киноа-булгур с фаршем
    Котлеты из киноа
    Гарнир из киноа
    Гарниры из киноа

    Подборка рецептов

    Салат из киноа, фасоли и помидоров черри
    Киноа с брокколи
    Постный салат с киноа и тофу
    Каша из киноа с овощами
    Постные блюда из киноа

    Подборка рецептов

    Киноа с брокколи
    Табуле с киноа (салат)
    Салат с киноа, авокадо и помидорами черри
    Салат с киноа и шпинатом

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (598)Баклажаны в духовке (94)Баклажаны на ужин (261)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Баклажаны с помидорами (101)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов и моркови (129)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (164)Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей (94)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (198)Постные блюда из баклажанов на сковороде (95)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    С некоторых пор полюбила киноа. Обязательно попробую с баклажанами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Интересный вариант, нужно попробовать!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта