Баклажаны родом из далекой Индии, где их выращивали ещё 1500 лет назад. Этот прекрасный овощ стал известным всей планете. Его вкусовые, питательные и даже лечебные свойства люди оценили очень быстро. Баклажаны называли даже грушей сладкой любви. Сегодня можно встретить на прилавках, кроме традиционно-синих баклажан, белые – родина Африка, или желтые – китайские. Об этом прекрасном овоще можно сказать очень много хорошего.

Готовят баклажаны по-разному. Но самое вкусное блюдо - это фаршированные баклажаны. Их фаршируют овощами и мясом. Разнообразие фаршированных баклажанов заставляет нас испробовать все новые и новые рецепты - поверьте, это очень вкусно!