E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаРыбные блюда
Рыба тушеная с овощами

Рыба тушеная с овощами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой рецепт тушения рыбы кусочками с овощами в мультиварке. Вкусное и полезное блюдо из судака на обед или ужин.

Ингредиенты

Судак – 500 г

Лук репчатый – 100 г

Перец сладкий – 450 г

Помидоры – 450 г

Баклажан – 150 г

Масло подсолнечное – 60 г

Соль – по вкусу

Перец лимонный – по вкусу

Кориандр молотый – по вкусу

Лавровый лист молотый – 2 щепотки

  • 73 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить тушёную рыбу с овощами. Это сытное и вкусное блюдо к обеденному столу или ужину. Можно использовать его как дополнение к картофельному пюре, любой каше. Рыбу можно взять любую, на ваше усмотрение. Так как у меня мультиварка с функцией скороварки, предпочитаю готовить таким способом, хотя можно тушить и на обычной плите.


Для приготовления тушёной рыбы с овощами возьмите следующие ингредиенты.

Ингредиенты для тушёной рыбы с овощами


Первым делом промойте рыбу, очистите от чешуи, обрежьте плавники, хвост, голову, удалите внутренности. Ещё раз тщательно промойте в проточной воде и обсушите салфеткой. Посолите и поперчите. Обжарьте до лёгкой румяной корочки на сильном огне.

Порезать рыбу


На подсолнечном масле обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Недолго, 1-2 минуты на среднем огне.

Обжарить лук


Добавьте брусочки баклажана. Перемешайте. Обжарьте около 3 минут.

Положить баклажан к луку


Нарежьте соломкой сладкий перец. Обжарьте со всеми овощами в таком же режиме.

Добавить перец


Помидоры очистите от кожицы, нарежьте небольшими дольками, добавьте в сковороду. Жарьте 5-6 минут.

Добавить помидор


В мультиварку уложите обжаренные овощи. Приправьте специями и перемешайте. Добавьте обжаренные кусочки рыбы. Закройте плотно крышку и запустите "тушение/рыба" на 20 минут.

Добавить рыбу


Тушеная рыба с овощами готова.

Рецепт тушёной рыбы с овощами


Приятного аппетита!

Фото тушёной рыбы с овощами

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

43
  • Рейтинг: 980
  • Комментариев: 835
Подписаться
Новый комментарий
Рыбка- красавица!
0
ответить
0
ответить
07.11.2015 в 13.40
Svetlaya
Автор рецепта
Спасибо, Елен! Вкусная красавица получилась, мне на только попробовать
Какой судачок вкусный!!!
0
ответить
0
ответить
07.11.2015 в 13.39
Svetlaya
Автор рецепта
Очень вкусный! Прямо тает во рту, спасибо.



Мобильная версия сайта