E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаСалаты простые
Салат с морковью и сухариками

Салат с морковью и сухариками

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой и вкусный салат из сырой моркови и хлебных сухариков готовится в считанные минуты и подается сразу после заправки.

Ингредиенты

Морковь крупная - 1 шт.

Ржаной хлеб - 2 ломтя

Чеснок - 1 зубчик

Сметана - 30 г

Зеленый лук - 1 шт.

Кинза, укроп - по 1-2 ветки

Соль, острый перец - по вкусу

  • 51 кКал
  • 10 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Простейший способ приготовить этот салат — к тертой моркови добавить покупные сухарики, к тому же выбор по форме, размеру и вкусу велик. Но тем, кто предпочитает абсолютно домашнюю кухню, без искусственных ароматизаторов, советую хлеб подсушить самостоятельно.


Пшеничный, с отрубями, кукурузный или еще какой-нибудь - выбор за вами. На мой взгляд, лучший — ржаной. С ярким ароматом, пористый, но не крошится и не так быстро размокает от заправки.


Для свежести хороша молодая зелень, особенно сборный букет с пряной кинзой, а в качестве соуса — сметана и по щепотке соль-перец. Хотите - приправьте салат с морковью и сухариками майонезом.


Понадобятся продукты по списку: морковь, хлеб, сметана, зеленый лук, кинза, укроп, чеснок, соль, перец.

Ингредиенты для салата с морковью и сухариками


Срезаем корки, мякиш делим небольшими кубиками и вместе с раздавленным чесночным зубком подсушиваем на раскаленной сковороде. Время от времени трусим, переворачиваем грани.

Обжарить хлеб


Очищенную морковь трем крупной стружкой. Ветки зелени моем и просушиваем на тканом или бумажном полотенце, затем мелко рубим.

Натереть морковь


К морковке добавляем зелень, соль, перец по вкусу, перемешиваем.

Положить зелень, соль и перец


Еще раз — со сметаной.

Положить сметану


Бросаем хлебные сухарики, слегка мешаем, перекладываем в салатник.

Положить сухарики


Подаем салат с морковью и сухариками к столу сразу. Приятного аппетита!

Рецепт салата с морковью и сухариками

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Чем слаще, сочнее досталась морковь, тем вкуснее сам салат.
  • Для наилучшего результата выбирайте ароматную свежую зелень и хлеб ржаных сортов.
  • Кроме сметаны, подобные салаты заправляют и майонезом.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

31
  • Рейтинг: 565
  • Комментариев: 960
Подписаться
Новый комментарий
05.12.2017 в 21.31
Вкусный бюджетный салат и прекрасные фото!
0
ответить
01.12.2017 в 14.09
вот нравятся мне такие салатики 
0
ответить
01.12.2017 в 10.22
Замечательный салат с бюджетным набором продуктов.
0
ответить
30.11.2017 в 08.25
Красивый салат, аппетитно преподнесен!
0
ответить
30.11.2017 в 06.52
Сочный и ароматный салатик!
0
ответить



Мобильная версия сайта