E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеные кабачки с картошкой в сливках

    Тушеные кабачки с картошкой в сливках

    Несложно и вкусно - именно так можно охарактеризовать это блюдо в нескольких словах. По мне, овощи, тушенные в сливках - это всегда вкусно!

    Ингредиенты

    Кабачок - 250 г

    Картофель - 200 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Сливки - 200 мл

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Укроп - 10 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 93 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Не знаю, как вы, а я - большой любитель овощей, тушенных в сливках. Сегодняшнее блюдо - одно из самых простых и вкусных, которые можно приготовить с кабачками и картошкой.


    Тушеные кабачки с картошкой в сливках я предпочитаю готовить, предварительно обжарив овощи до румяной корочки, а затем уже соединить их вместе и тушить в сливках, тогда блюдо получается намного ароматнее, с легкой ноткой дымка во вкусе.


    Приготовить все продукты. Количество картошки и кабачка - непринципиально. Можно взять равное количество овощей, чеснок кладите на свой вкус, укроп подойдет и сушеный, и свежий.

    Ингредиенты для тушеных кабачков с картошкой в сливках


    Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшим кубиком.

    Порезать картофель


    В сковороду влить 1 ст.л. растительного масла, прогреть его и обжарить картофель на сильном огне 5-7 минут, помешивая, до румяной корочки. Переложить картофель на тарелку.

    Обжарить картофель


    Кабачок нарезать кубиком такого же размера, что и картофель.


    Если кабачок немолодой, лучше снять с него кожуру и удалить семена и только после этого нарезать кубиком.

    Порезать кабачок


    Добавить в сковороду, где мы жарили картофель, оставшееся масло и обжарить кабачки 4-5 минут, также до румяной корочки, помешивая.

    Обжарить кабачок


    Добавить картофель к кабачкам.

    Соединить кабачки с картофелем


    Чеснок пропустить через пресс и добавить в сковороду.

    Выдавить чеснок


    Посолить овощи, добавить черный молотый перец.

    Всыпать соль и перец


    Влить в сковороду сливки. Накрыть крышкой и тушить овощи в сливках на тихом огне минут 15-20.

    Влить сливки


    Готовое блюдо посыпать укропом.

    Посыпать укропом


    Тушеные кабачки с картошкой в сливках готовы. Подать блюдо порционно с салатом из свежих овощей или с домашними соленьями.


    Приятного аппетита!

    Рецепт тушеных кабачков с картошкой в сливках


    Тушеные кабачки с картошкой в сливках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с курицей в казане
    Тушеная картошка в мультиварке
    Жаркое из баранины с картофелем
    Жаркое с болгарским перцем и свининой
    Кабачки тушеные с картошкой

    Подборка рецептов

    Тушеные овощи в казане
    Овощное рагу для ребенка
    Рагу из кабачков и картофеля
    Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински
    Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке
    Тушеные кабачки с чесноком
    Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Жареная капуста с вешенками и тмином
    Цветное пюре из овощей
    Гарнир из глазированной моркови с тимьяном
    Морковь жареная
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с морковью на сковороде
    Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни
    Картофель, запеченный в сметане
    Батата харра (пряный жареный картофель)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рулет из лаваша с помидорами и огурцами
    Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки
    Щи с белыми грибами
    Бутерброды с помидорами и творогом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты из свинины и курицы с вареным картофелем
    Картофельные бризоли с фаршем
    Запеканка из кабачков с фаршем на сковороде
    Жульен в картофеле
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Баклажаны с черносливом на зиму
    Жареная барабулька
    Фунчоза с курицей, баклажанами и перцем
    Куриные крылышки в соево-чесночном маринаде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта