E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Фасоль с шампиньонами и тыквой

    Фасоль с шампиньонами и тыквой

    Сытное блюдо, которое может служить как гарниром, так и вполне самостоятельным блюдом, а также разнообразит меню в пост.

    Ингредиенты

    Фасоль - 100 г

    Шампиньоны - 250 г

    Тыква - 500 г

    Орегано - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    • 45 кКал
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Фасоль с шампиньонами и тыквой относится к разряду тех блюд, которыми питается мой муж. Мясо он не ест каждый день, но чтобы восполнить нехватку белка, я готовлю фасоль и другие бобовые. В этом блюде нет точных пропорций, ингредиенты выбираются произвольно. Мы любим побольше тыквы, да и урожай в этом году хороший, не хотелось бы чтоб тыква испортилась. Фасоль следует на ночь залить водой, а утром сварить до готовности. Вес фасоли я указала в сыром виде.


    Далее подготовить все необходимые ингредиенты.


    Промыть шампиньоны и нарезать их пластинками.


    Кубиками нарезать репчатый лук.


    Тыкву нарезать крупными кубиками.


    В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук и шампиньоны. Когда лук станет прозрачным, грибы посолить и поперчить.


    Добавить в сковороду тыкву, посолить и посыпать орегано. Сковороду накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 15-20 минут, в зависимости от сорта тыквы.


    Спустя это время тыкву попробовать вилкой, и если она мягкая, то добавить в сковороду готовую фасоль и чеснок. Блюдо перемешать и дать настояться 10-15 минут.


    Разложить фасоль с тыквой и шампиньонами по порциям и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Фасоль с шампиньонами и тыквой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасоль с грибами

    Подборка рецептов

    Фасоль с шампиньонами и тыквой
    Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами
    Чечевица с фасолью и печеными овощами
    Тушёная фасоль с грибами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Соус с хреном и сметаной
    Тушеная картошка с грибами в кастрюле
    Армянская окрошка
    Котлеты из гречки и творога
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Азу из индейки в сметанном соусе
    Суп с зеленым горошком и яйцом
    Ризотто с индейкой и грибами
    Плов с курицей в кастрюле
    Постные блюда из фасоли

    Коллекция рецептов

    Постный салат с фасолью, маринованными грибами и овощами
    Фасоль с шампиньонами в томате
    Фасолевый цимес (паштет)
    Паштет из фасоли с сушеными грибами
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеные баклажаны в соевом соусе
    Минтай на пару
    Кус-кус с зеленым горошком и стручковой фасолью
    Аджапсандал в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта