E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Жареная морковь с чесноком

    Жареная морковь с чесноком

    Вы удивитесь, но сочную и красочную закуску или вкусный гарнир к мясу, птице можно приготовить из обычной моркови! Вам понадобится лишь 15 минут вашего времени и пара ингредиентов.

    Соус манго вы можете заменить 1 ст.л. меда или сахарного песка - сладость смешается с соленостью соевого соуса и получится замечательный карамелизированный соус. Петрушку можно заменить укропом или зеленью сельдерея, зеленым луком. Если вы обожаете острые вкусы, то добавьте в самом конце пару ломтиков острого красного перца.

    Подавайте закуску в горячем виде с запеченным или жареным мясом, птицей, кроликом или колбасными изделиями.

    Ингредиенты

    Морковь - 3 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Петрушка - 4-5 г

    Соевый соус - 30 мл

    Соус манго - 2 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Масло растительное - 30 мл

    Перец острый - по желанию

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    • 127 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 1.73
    • Ж: 8.92
    • У: 10.27

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления жареной моркови с чесноком - перед вами!


    Морковь очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте либо кружочками, либо средними брусочками.


    Прогрейте на сковороде растительное масло без аромата и выложите в него нарезанную морковь. Обжарьте 6-8 минут, время от времени перемешивая. Желательно равномерно поджарить кружочки моркови, чтобы они все отлично приготовились.


    Очистите зубчики чеснока и промойте. Спрессуйте их в емкость и перемешайте. Поджарьте 1-2 минуты.


    Промойте и измельчите петрушку, всыпьте ее в сковороду, добавьте соевый соус и соус манго. Посолите и поперчите. Перемешайте и томите еще 1-2 минуты. Выключите нагрев.


    Жареная морковь с чесноком полностью готова! Ломтики отлично держат свою форму, не разваренные, но пропитанные и мягкие.


    Выложите красочную морковь на тарелки и подайте к столу.


    Приятного вам!


    Жареная морковь с чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из моркови

    Подборка рецептов

    Морковные шарики с творогом
    Закуска «Персики»
    Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком
    Морковные шарики
    Морковь на гарнир

    Подборка рецептов

    Картошка со сметаной в горшочке
    Разноцветная полента
    Картошка фри в духовке с чесноком
    Жареная свекла
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с кабачками в кастрюле
    Пюре из сельдерея
    Тушеная картошка с кабачком и баклажаном
    Овощное рагу в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с морковью (375)Вегетарианские блюда с чесноком (174)Вторые блюда с морковью (194)Вторые блюда с чесноком (2946)Гречка с морковью (169)Морковь (874)Морковь на ужин (212)Простые салаты с чесноком (532)Салат из вареной моркови (192)Салат из свежей моркови (254)Салат с морковью (522)Салат с яйцом и морковью (249)Салаты из моркови на каждый день (212)Чеснок (273)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта