E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Жареная свекла

    Жареная свекла

    Вкусный, полезный гарнир из свеклы с чесноком для всей семьи.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Свекла - 2 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Сок лимона - 1 ч.л.

    Специи - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 104 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 19 голосов

    Процесс приготовления

    В этом году мама вырастила много свеклы - она невероятно сладкая, яркая и очень вкусная. Какой сорт - не скажу, так как мама сама не помнит. В нашей семье все без исключения любят свеклу и все блюда с ней - винегрет, селедка под шубой и т.п. у нас не только на праздники, но и в будни иногда готовлю. На днях решила приготовить гарнир из свеклы: обычно я ее тушу, но на сей раз решила обжарить в масле - очень вкусный гарнир к мясу, да и без всего очень вкусно, хоть в горячем, хоть в холодном виде.


    Единственное, не могу точно сказать, как быстро приготовится магазинная свекла. Наверное, время приготовления зависит от сорта, возможно, придется слегка потушить в небольшом количестве воды.


    Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления жареной свеклы с чесноком на сковороде и приступайте.


    Свеклу вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите свеклу, обжарьте на умеренном огне около 25-30 минут, не забывайте иногда помешивать.


    Очистите чеснок, мелко нарежьте и отправьте в сковороду к свекле.


    Добавьте сок лимона.


    Всыпьте любимые специи и соль, перемешайте, обжарьте еще минут 10.


    Вкусная, жареная свекла готова.


    Приятного аппетита!


    Жареная свекла, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Жареная черемша
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Жареный лук с сыром
    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Картофельные лепешки с черри и травами
    Клубнично-апельсиновый лимонад
    Теплый салат с сельдереем
    Постный грибной суп с киноа
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Творожная запеканка с замороженной вишней
    Овсяная каша на воде с зеленым горошком и чесноком
    Салат «Метёлка»
    Банановые панкейки с кукурузной мукой (ПП)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны по-флотски с отварным мясом
    Тушеные пельмени на сковороде
    Борщ с фасолью и черносливом
    Куриная грудка в панировке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная утка с фасолью
    Кыстыбый с картофелем
    Тушеная чечевица с опятами и куриным филе
    Тушёные кальмары с морковью и луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Ирина
    Я в сковороду вместо чеснока добавляю репчатый лук. А чеснок кладу после в уже готовое блюдо, выложенное в тарелку или салатницу. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Ирина, по желанию.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марьяна
    Для разнообразия очень даже вкусно, потом еще добавлю к огуречному салату. Спасибо, Галина
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Марьяна , на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Илья
    Поскольку я ленивый,  то делаю проще, натираю на средней терке вместе с морковкой и кидаю в кипящее масло. Главное сильно много масла на сковородку не налить, и не надо жарить долго. Чуть обжарил и достаточно. 
    Нравится
    (8)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Илья, как вариант 
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Напомнили, Галина: у нас как-то был распространен рецепт для застолий: жареная свекла с мясом, ну пряности-лук-чеснок само собой, но сочетание само по себе и сытное и желудку послабление дающее (по увереням любителей), а вообще очень вкусно получалось
    Нравится
    (3)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    natalka, интересно, не пробовала жарить с мясом, но уверена - вкусно 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта