E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Баклажаны с помидорами и сулуг

    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке

    Я стараюсь готовить для своей семьи максимально полезные закуски, и одна из них - это баклажаны с помидорами и сыром сулугуни, запечённые в духовке. Эту закуску очень удобно готовить, да и времени на неё тратится совсем немного. Всё нарезать, сложить горками и запечь в духовке. Уже через 30 минут будет готова отличная горячая закуска, которая будет уместна с любыми гарнирами. Такую закуску можно приготовить и для праздничного стола.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт.

    Помидоры - 3-4 шт.

    Сыр сулугуни - 100 г

    Подсолнечное масло - для смазывания формы

    Соль, перец - по вкусу

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Петрушка свежая - для подачи

    • 51 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления баклажанов с помидорами и сулугуни в духовке потребуются следующие ингредиенты.


    Баклажаны вымыть, удалить плодоножку и нарезать на кружочки толщиной 8-9 мм. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут.


    За это время нарезать кружочками помидоры и измельчить чеснок. Очень желательно, чтобы кружочки баклажанов и помидоров были одного размера. Если вам удастся так подобрать, то это идеально.


    Сыр сулугуни натереть на тёрке.


    Подходящую форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Протереть от соли кружочки баклажанов и выложить их в форму.


    Посыпать баклажаны чесноком и сверху разложить кружочки помидоров. Помидоры посолить и поперчить, посыпать сверху сыром сулугуни.


    Поставить баклажаны с помидорами и сулугуни в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать 30 минут, пока хорошо не зарумянится сыр. Если вы не любите, когда сыр зажарен, то можно запекать меньше. Готовую закуску посыпать измельчённой петрушкой.


    Переместить закуску на тарелку и подать к столу. Очень ароматно и вкусно!


    Приятного аппетита!


    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-сычуаньски
    Баклажаны по-абхазски
    Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами
    Меживо из баклажанов
    Закуска из баклажанов с помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны крамбл
    ПП рулетики из баклажанов
    Закуска «Павлиний хвост»
    Капрезе из баклажанов
    Баклажаны с сыром

    Подборка рецептов

    Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром
    Паштет из баклажанов
    Баклажаны по-неаполитански
    Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Соте из брокколи с овощами
    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Стручковая фасоль в томатном соусе
    Жареная свекла
    Баклажаны с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами
    Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке
    Лисички с баклажанами (в духовке)
    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Яблочный соус
    Рис с куркумой в мультиварке (на гарнир)
    Ленивые вареники из творога без яиц и манки
    Шпинат с нутом по-португальски
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из консервированной кукурузы
    Скумбрия в лаваше по-турецки
    Быстрые маринованные помидоры
    Карпаччо из кабачков
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стручковая фасоль с яйцом
    Флотский борщ
    Рыбные тефтели с овощами
    Жареная говяжья печень с луком
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные ножки в томатном соусе
    Кабачки с лисичками в духовке
    Лангош
    Индейка, запеченная в фольге

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Баклажан - универсальный овощ - хоть с мясом, хоть с сыром, хоть с овощами!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Не говори, Аллочка! А ещё мы их так любим, что ели бы круглосуточно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    О, да, это очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Олесь! Угощайся
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта