E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Жареная навага с луком (на ско

    Жареная навага с луком (на сковороде)

    Несмотря на скромный внешний вид и невысокую цену, навага - очень приятная на вкус рыба. На мой взгляд, из всех тресковых рыб она самая вкусная. Никаких особых изысканных блюд из наваги готовить не стоит, она вкусна просто жаренной на сковороде с луком. Готовим?

    Ингредиенты

    Навага - 500 г

    Лук репчатый - 300 г

    Масло растительное - 3-4 ст.л.

    Мука - 3-4 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 121 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 10.05
    • Ж: 4.45
    • У: 10.49

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления жареной наваги с луком на сковороде.


    Замороженную навагу размораживать нужно в полиэтиленовом пакете в холодильнике или при комнатной температуре. Ни в коем случае не размораживайте рыбу в воде, она станет совершенно невкусной.


    У наваги удалите голову и выпотрошите её. Тщательно удалите все плёнки внутри. Кухонными ножницами срежьте плавники. Ополосните рыбу под холодной водой и обсушите на бумажном полотенце. Посолите и поперчите по вкусу с двух сторон.


    Запанируйте навагу в муке.


    Пока вы всё это делаете, параллельно поставьте жариться лук. Возьмите самую большую сковороду, налейте немного масла и нагрейте на среднем огне. Выложите в сковороду очищенный и нарезанный соломкой лук. Жарьте лук до лёгкого золотистого цвета, помешивая лопаткой.


    Теперь освободите место в центре сковороды, слегка сдвинув поджаренный лук к краям. Если необходимо, то добавьте в центр ещё ложку масла и выложите запанированную навагу. Жарьте навагу около 7-10 минут на первой стороне, чтобы рыбка стала золотистой.


    А затем аккуратно переверните и на второй стороне также поджарьте около 10 минут. В процессе жарки наваги не забывайте слегка ворошить лук по краям, чтобы он не подгорел.


    Готово! Жареная навага с луком чудо как хороша горячей, только что со сковороды!


    Жареная навага с луком (на сковороде), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из наваги

    Подборка рецептов

    Навага с маринадом в духовке
    Навага в микроволновке
    Навага в духовке в фольге
    Жареная навага (на сковороде)
    Навага в духовке

    Подборка рецептов

    Навага с овощами в духовке
    Навага в майонезе в духовке
    Навага, запечённая в духовке с морковью и луком
    Навага

    Рецепты по ингредиенту

    Навага с овощами в духовке
    Навага в майонезе в духовке
    Котлеты из наваги
    Жареная навага (на сковороде)
    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Филе пангасиуса в кляре с майонезом
    Скумбрия на пергаменте на сковороде (без масла)
    Жареный морской окунь на сковороде с луком
    Скумбрия под маринадом из моркови и лука
    Гарнир к жареной рыбе

    Подборка рецептов

    Картошка со сметаной в горшочке
    Картофельное пюре со шпинатом и чесноком
    Картофельное пюре от Жоэля Робюшона
    Плов с лисичками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (228)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Витайлий
    Эээээ...  За 20 минут в сковороде лук превратится в пепел.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Виталий, если включить плиту и уйти смотреть сериал, то и навага в пепел превратится, поверьте!

    А если следить за нагревом плиты и периодически ворошить лук, то всё будет хорошо)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта