E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Терпуг с рисом в духовке

    Терпуг с рисом в духовке

    Один из самых удачных гарниров к рыбе - это рис. Предлагаю запечь рис и терпуга в одной форме, добавив немного обжаренных овощей.

    Блюдо получается ярким и очень вкусным. Рыбу лучше взять покрупнее. Хоть терпуг и достаточно жирный, но всё же не стоит передерживать его в духовке, в ожидании приготовления риса.

    Ингредиенты

    Терпуг - 1 шт. (800 г)

    Рис - 100 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Масло растительное - 1,5 ст.л.

    Майонез - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный - по вкусу

    Вода - 350 мл

    • 122 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.62
    • Ж: 4.71
    • У: 7.41

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить терпуга с рисом в духовке, я заранее почистила рыбу, отрезала все плавники, хвост и голову, тщательно промыла её.


    Также надо почистить овощи.


    Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.


    Обжарить овощи на масле, буквально пару минут.


    Добавить к овощам промытый рис.


    Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.


    Рыбу подсолить внутри и с каждой стороны, обмазать майонезом (можно сметаной или растительным маслом).


    Рис и овощи выложить в форму для запекания, в центр поместить рыбу.


    Налить в форму рыбу, чтобы она прикрыла рис.


    Если рис крупноватый, то потребуется чуть больше воды, а вообще, если любите рассыпчатый рис, а не кашу, то лучше недолить воды, чем перелить.


    Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку, температура - 200 градусов.


    Спустя 20 минут убрать фольгу, температуру убавить на 180 и готовить терпуга с рисом в духовке еще 15-20 минут.


    Готовность определять по рису.


    Терпуг с рисом готовы.


    Приятного аппетита.


    Терпуг с рисом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из терпуга

    Подборка рецептов

    Терпуг в духовке в фольге с картошкой
    Терпуг в кляре на сковороде
    Терпуг в рукаве в духовке
    Терпуг на пару в мультиварке
    Терпуг в духовке

    Подборка рецептов

    Терпуг в духовке в фольге с картошкой
    Терпуг в духовке с картошкой
    Терпуг в рукаве в духовке
    Котлеты из терпуга
    Рис с рыбой

    Подборка рецептов

    Свекольный рис с копченой сайрой
    Касадос
    Камбала с рисом в духовке
    Бурый рис с рыбой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Обед из риса на каждый день (294)Обед из рыбы на сковороде (252)Рис (994)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКакой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта