E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Пчелка» с вареной сгу

    Печенье «Пчелка» с вареной сгущенкой

    На это печенье можно сделать декор в виде пчел: тельце - из половинок арахиса, крылышки - из лепестков арахиса. Во время выпечки декор может не прилипнуть, поэтому его фиксируют на варёную сгущенку. Планировала это оформление, но не сложилось!))

    Ингредиенты

    Мука – 350-400 г

    Арахис – в тесто 100 г

    Сливочное масло – 180 г

    Сахар – 50 г

    Мёд – 50 г

    Яйца – 2 шт.

    Разрыхлитель – 1 ч.л.

    Соль – 1 щепотка

    Сгущенное молоко – около 150 г

    Арахис для посыпки – 50 г

    Получается 30 парных печенек.
    • 428 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 9.33
    • Ж: 22.9
    • У: 44.21

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для печенья «Пчёлка» с вареной сгущенкой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Растопите сливочное масло и размешайте в нём мёд.


    Очищенный арахис измельчите в чаше блендера.


    Яйца размешайте с сахаром.


    Соедините поостывшее сливочное масло, яичную массу, муку, разрыхлитель, соль и измельченный арахис.


    Перемешайте сначала вилкой или лопаткой, а затем несколькими движениями соберите тесто руками.


    Получится довольно мягкая масса, т.е. по ощущениям помягче, чем привычное песочное тесто. Поместите тесто в холодильник на 20-30 минут.


    Потом для удобства разделите тесто на две или три части. Каждую раскатайте в пласт толщиной около 5 мм.


    Затем придайте поверхности колорит на тему чего-то пчелиного. Например, при помощи приспособы для лепки пельменей сделайте рисунок «соты». Припечатывайте посильнее, чтобы рисунок сохранился во время выпечки. Пласт с рисунком нарежьте на круглые заготовки – печеньки. Обрезки теста соберите, замесите и снова раскатайте. Из последних обрезков можно просто сформировать шарики и расплющить… Раскатывала сразу на пекарской бумаге и на ней же потом пекла, перенеся её с заготовками на противень.


    Ещё видела варианты нанесения рисунка толкушкой для пюре и молотком для отбивания мяса!


    Запекайте заготовки печенья в разогретой духовке при 180-200 градусах около 12 минут. Время приготовления зависит от свойств духовки! Следите за зарумяниванием и не пересушите.


    Соедините круглые печенья попарно, промазывая между ними варёной сгущенки. На такие, как на фото, потребовалось по 1,5 чайной ложки варёнки.


    Окуните печенья в измельченный арахис так, чтобы он прилип на варёную сгущенку. Это и вкусно, и так-то делается, чтобы не прилипло ничего другого.


    Домашнее печенье «Пчёлка» с вареной сгущенкой – мягкое, песочное, с медовым ароматом…


    Печенье «Пчелка» с вареной сгущенкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Карамельное печенье
    Трубочки со сгущенкой
    Печенье «Брауни» с начинкой
    Курабье со сгущенным молоком
    Печенье с вареной сгущенкой

    Подборка рецептов

    Карамельное печенье
    Пирожные «Персики»
    Печенье «Мерзавчики»
    Печенье с вареной сгущенкой и орехами
    Печенье с арахисом

    Подборка рецептов

    Американское печенье «Chocolate Cookies»
    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты
    Песочное печенье с орехами
    Печенье «Медок»
    Овсяное печенье с арахисом

    Подборка рецептов

    ПП батончики из овсянки
    Овсяное печенье с орехами и шоколадом
    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты
    Американское печенье «Chocolate Cookies»
    Печенье с начинкой из сгущенки

    Подборка рецептов

    Творожные рогалики с яблочной начинкой
    Печенье с клубникой
    Печенье с голубикой
    Орешки в советской орешнице на газу
    Печенье

    Рубрика рецептов

    Имбирно-лимонное печенье
    Сахарная глазурь для печенья
    Вафли из баклажанов в вафельнице
    Печенье на кефире на скорую руку

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Вареная сгущенка (108)Вегетарианские блюда со сгущенкой (106)Вегетарианское печенье (185)Десерт с печеньем (110)Ореховое печенье (101)Песочное печенье (261)Печенье (135)Печенье (181)Печенье (1048)Печенье без яиц (209)Печенье с корицей (109)Сгущенное молоко (230)Торт со сгущенкой (172)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ценителъ
    Похоже на орешки со сгущёнкой. Только вкус богаче.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ценителъ, приятного чаепития 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта