E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат с печенью и мандаринами

Салат с печенью и мандаринами

Предлагаю рецепт отличного салата, который можно подать к столу в будни и праздники. В нем куриная печень хорошо сочетается со сладким мандарином. Яйца придают блюду бархатистость, маринованный огурчик - небольшую кислинку, зеленый лук и чеснок - остроту и свежесть. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной.

Ингредиенты

Куриная печень - 250 г

Мандарины - 1-2 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Лук зеленый - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 120 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

  • 167 кКал
  • 40 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Б: 8.6
  • Ж: 12.24
  • У: 5.41

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления салата с печенью и мандаринами.


Куриную печенку очистите от прожилок, помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения. Затем огонь убавьте и варите до готовности, 7-8 минут. После достаньте из кастрюли и охладите.


Мандарины помойте, очистите от кожуры и белых волокон.


Картофель и морковь отварите, охладите и очистите. Затем нарежьте кубиками и выложите в салатник.


Маринованный или соленый огурец нарежьте кубиками, а зеленый лук - мелко.


Каждую дольку мандарина разрежьте на три части, добавьте в салат. Отварную куриную печень нарежьте мелко.


Яйца, сваренные вкрутую, охладите и очистите, после мелко нарежьте. Напомню, как их сварить. Выложите яйца в кастрюлю, залейте водой, чтобы она их покрывала. Варите с момента закипания 10 минут. Затем достаньте и обдайте холодной водой. Чеснок очистите, измельчите любым способом.


Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.


Перемешайте все ингредиенты салата.


Выложите салат в специальное кольцо или просто на тарелку. Посыпьте тертым сыром.


Салат с печенью и мандаринами готов.



Салат с печенью и мандаринами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Какой интересный вариант!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Алена Прика, попробуй, очень вкусный салат.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Декор яиц поталью на Пасху

Шоколадный кулич с клюквой

Ишли кюфта (армянская)

Мусс из малины с белком и сахаром

Чайный пирог из заварки без варенья

Мармелад из манго (консервированного)

Свиная вырезка в аэрогриле

Рыба под маринадом со сметаной

Болгарский перец с сыром на сковороде

Начинка для блинов из фарша свинины

Блины с маскарпоне и икрой

Куриная грудка в майонезе в духовке

Кулич МХАТовский

Карп в духовке со сметаной и луком
Мобильная версия сайта