E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Скрэмбл с беконом

    Скрэмбл с беконом

    Пока варится кофе или заваривается чай, приготовим вкусный завтрак!

    Скрэмбл - это разновидность омлета или яичницы-болтуньи, но особенность его приготовления - это влажная, не пересушенная текстура яичной смеси.

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 3 шт.

    Молоко - 50 мл

    Бекон с/к - 15 г

    Соль - по вкусу

    Молотый перец - по вкусу

    Рукола - 15 г

    Получается 1 порция
    • 151 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 10.78
    • Ж: 10.88
    • У: 1.58

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    По указанному выше списку подготовим необходимые ингредиенты для скрэмбла с беконом.


    Куриные яйца взбиваем вместе с молоком, солью и перцем в миске.


    Бекон выкладываем в сковороду и на среднем огне жарим до вытапливания жира.


    Обжаренный бекон перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.


    Затем в сковородку, в которой жарился бекон, вливаем взбитые яйца.


    На небольшом огне, как только яичная смесь немного схватится, начинаем при помощи лопатки сдвигать смесь от бортов сковороды к ее центру.


    И так продолжаем сдвигать смесь, пока она не станет готовой, но при этом она не должна пересушиться - оставаться слегка влажной. Смесь мы не разбиваем лопаткой, а исключительно сдвигаем к центру сковороды.


    Подаем скрэмбл с обжаренным беконом и руколой. Приятного аппетита!


    Скрэмбл с беконом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичница болтунья / Скрэмбл

    Подборка рецептов

    Яичница по-американски
    Менемен (турецкая яичница / омлет)
    Скрэмбл
    Скрэмбл с колбасой
    Омлет

    Рубрика рецептов

    Испанский омлет «Tortilla De Patatas»
    Белковый омлет с шампиньонами
    Омлет с салом
    Омлет из тофу
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Фриттата с кабачками
    Омлет с моцареллой
    Яичный блин с тунцом и сыром
    Омлет с рикоттой на сковороде
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет с помидорами и перцем на сковороде
    Омлет с курицей и грибами
    Омлет в мешочке с молоком
    Белковый омлет в микроволновке
    Омлет с молоком на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с помидорами и перцем на сковороде
    Омлет с сосисками и сыром на сковороде
    Омлет с сыром на молоке
    Омлет с овощами и сыром тофу

    Другие полезные подборки по теме

    Бекон (161)Блюда из бекона с сыром (32)Вторые блюда с беконом (121)Закуски с беконом (53)Закуски с беконом и сыром (29)Что приготовить с беконом на ужин? (44)Яичница (137)Яичница на завтрак (98)Яичница на сковороде (107)Яичница с луком (51)Яичница с овощами (41)Яичница с помидорами (56)Яичница с помидорами и луком (31)Яичница с помидорами на сковороде (40)Яичница с сыром (32)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Ната
    Один из моих любимых завтаков.
    Часто его готовлю, вот сегодня к примеру с помидорами
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ната, мы тоже такой завтрак уважаем)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Любимый завтрак!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Вкуснота! Тоже последнее время по скрэмблам с утра ударяем!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алена Прика, и мы)) быстро и вкусно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo Анастасия Королевская
    Отличный завтрак !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Elfooboo Анастасия Королевская, просто и вкусно, приглашаю на следующий завтрак)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo
    Марина, пошла за билетом)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Elfooboo, жду))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта