E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица «Пикассо»

    Курица «Пикассо»

    Предлагаю рецепт под названием курица «Пикассо». Чем обусловлено такое название и какое отношение оно имеет к художнику с мировым именем, сказать не могу. Да это в данном случае не важно. Куриное филе получается необыкновенно нежным, сочным и вкусным. В процессе приготовления оно пропитывается вкусом и ароматом овощей.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Сыр твердый - 50 г

    Репчатый лук - 1 шт.

    Болгарский перец - 0,5 шт.

    Помидор - 1-2 шт.

    Чеснок - 1 шт.

    Сливки 10% - 70 мл

    Растительное масло - 40 мл

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Сушеный базилик - 0,25 ч.л.

    Мускатный орех - 0,25 ч.л.

    • 139 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.43
    • Ж: 8.15
    • У: 4.46

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления курицы «Пикассо».


    Подойдет филе куриной грудки или бедер. Если вы хотите сделать блюдо менее жирным, вместо сливок добавьте бульон.


    Куриное филе помойте, посолите и поперчите. Слегка обжарьте в сковороде на растительном масле со всех сторон. После выложите в форму для запекания.


    Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами. Обжарьте в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Затем покройте луком куриное филе в форме.


    Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте соломкой. Обжарьте в той же сковороде, на которой жарили лук.


    Помидоры обдайте кипятком, снимите шкурку, мелко нарежьте. Чеснок очистите, измельчите любым способом. Тушите овощи в сковороде 4-5 минут перемешивая. Добавьте сушеный базилик и молотый мускатный орех.


    Налейте сливки и перемешайте.


    Приготовленной смесью залейте куриную грудку с луком и перцем в форме.


    Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180-185 градусов, на 30 минут.


    После достаньте из духовки и посыпьте тертым сыром.


    Верните форму с курицей в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится.


    Сочная и нежная курица «Пикассо» готова.



    Курица «Пикассо», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица в духовке

    Подборка рецептов

    Юветси с курицей
    Куриные отбивные с помидорами и сыром (в духовке)
    Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами
    Куриные бедра в луково-сырном соусе
    Куриная грудка в духовке

    Подборка рецептов

    Куриная грудка, фаршированная сыром
    Шашлык из курицы с сосисками в духовке
    Куриная грудка запеченная в духовке
    Куриное филе в лимонном соусе в духовке
    Куриные бедра в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные бёдра с картошкой в духовке
    Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке
    Мясо по-французски из курицы
    Куриные бедра в горчично-сырной панировке
    Блюда из куриного филе в духовке

    Подборка рецептов

    ПП-оливье с курицей
    Суп с репой и капустой
    Помидоры, фаршированные курицей и сыром
    Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке
    Блюда из куриной грудки в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты на пару без пароварки
    Салат «День и ночь»
    Чикен строганов
    Фаршированные кабачки с подливкой (на сковороде)
    Куриная грудка с сыром в духовке

    Подборка рецептов

    Куриная грудка с яблоками в духовке
    Куриные кармашки с начинкой в духовке
    Куриная грудка, фаршированная грибами
    Куриная отбивная с овощами
    Курица с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Куриная грудка под овощами в духовке
    Джамбалайя с курицей
    Куриное филе с овощами и грибами
    Куриные окорочка, запеченные с овощами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из куриного филе (352)Салаты с куриным филе (331)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Отличный рецепт! Надо обязательно приготовить! Это очень вкусно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, попробуйте, очень сочная грудка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Анастасия Королевская
    Отличный рецепт, очень аппетитно выглядит)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo Анастасия Королевская, спасибо большое!Действительно, очень сочная грудка получается.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта