E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Бриошь с лососем и авокадо

    Бриошь с лососем и авокадо

    Сегодня на завтрак предлагаю приготовить потрясающе вкусный тост из домашнего хлеба Бриошь. Такой бутерброд по праву заслуживает внимания и никого не оставит равнодушным.

    Ингредиенты

    Бриошь - 2 кусочка

    Авокадо - 1 шт.

    Лосось - 120 г

    Сок лимонный - 10 мл

    Зелень - по вкусу (примерно 10-15 г)

    Прованские травы - по вкусу

    • 183 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 9.47
    • Ж: 11.44
    • У: 10.26

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    В нашей семье есть традиция: в выходные и на праздники мы открываем бутылочку шампанского и готовим вкусные завтраки. Как правило, это бывают бутерброды и тосты с авокадо, икрой, яйцом пашот. Хлеб для бутербродов я пеку сама. Это может быть тостовый хлеб, Хлеб Хоккайдо или французский Бриошь.


    Сегодня мы готовили тосты из сладкой французской сдобы. Получилось очень вкусно. И вот таким праздничным завтраком хочу поделиться с вами.


    Перед вами все необходимые ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления бутербродов из хлеба Бриошь с лососем и авокадо.


    Два кусочка хлеба Бриошь нужно будет слегка подогреть. Можно это сделать на сухой сковороде, отправить кусочки в тостер, или же как в моем случае, прогреть на электрическом гриле. В целом большой разницы, как подготовить Бриошь, нет. Главное - это немного его подсушить.


    Выбирайте спелое авокадо, иначе тост можно испортить. Плод должен быть насыщенного зеленого цвета, светлое авокадо, как правило, бывает недозрелым и жестким. Спелое авокадо должно быть мягким, ровного окраса внутри, без гнили и сероватости. Если вы разрезали авокадо и увидели такую неприятную картину, то лучше от такого плода отказаться.


    Одно крупное авокадо разрезать вдоль, аккуратно удалить косточку. При помощи столовой ложки достать мякоть авокадо.


    Мякоть размять вилкой, добавить прованские травы и любые другие специи по вкусу. Сбрызнуть лимонным соком.


    Лосося нарезать на тонкие слайсы.


    Бриошь готов, можно собирать вкусные тосты.


    Выкладываем пасту из авокадо.


    Сверху - любую зелень. У меня листья мангольда.


    И на листочки зелени выкладываем кусочки рыбы.


    Бриошь с лососем и авокадо готов.


    Перед подачей можно украсить еще зеленью.



    Приятного аппетита.


    Бриошь с лососем и авокадо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды с авокадо и красной рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо и малосольной кетой
    Бутерброды с авокадо и семгой
    Брускетта с авокадо и лососем
    Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой
    Бутерброды с авокадо

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо и творогом
    Брускетта с авокадо и вялеными томатами
    Брускетта с авокадо и беконом
    Сэндвичи с тунцом и авокадо
    Бутерброды с авокадо на завтрак

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо и перепелиными яйцами
    Бутерброды с авокадо и творогом
    Тосты с авокадо и яйцом
    Бутерброд с авокадо и форелью
    Бутерброды с авокадо на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром
    Бутерброды с икрой мойвы и авокадо
    Тартинки с копченым лососем и авокадо
    Бутерброды с авокадо и яйцом
    Бутерброды с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с огурцом и форелью
    Бутерброды с авокадо и малосольной кетой
    Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой
    Испанский тапас (закуска)
    Бутерброды с рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с красной рыбой и маслом
    Бутерброды с красной рыбой и огурцом
    Бутерброды с огурцом и форелью
    Гренки с сайрой, сыром и огурцом
    Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо и малосольной кетой
    Бутерброды с красной рыбой и икрой
    Бутерброды с лососем, картофелем и яйцом
    Бутерброды с авокадо, лососем и сыром
    Простые бутерброды с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой
    Бутерброды с красной рыбой
    Бутерброды с копченой горбушей
    Тартинки с копченым лососем и авокадо

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Бутерброды (577)Бутерброды на завтрак (294)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Гарниры к рыбе (357)Домашний хлеб (525)Завтрак без хлеба (1391)Котлеты без хлеба (376)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Хлеб белый (510)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Беллисимо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    самый вкусный завтрак, вне конкуренции!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, благодарююю
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Такой аппетитный завтрак
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Марина, 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как выбрать спелое и вкусное авокадо в магазине?Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромСколько калорий в бутерброде с колбасой?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияНамазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов7 вкусных завтраков из яиц и хлебаКак выжить русскому человеку... без авокадо?

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта