E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с цветной капустой на кури

    Суп с цветной капустой на курином бульоне

    Аппетитный суп на курином бульоне с цветной капустой понравится по вкусу даже детям - он получается наваристым, красочным и вкусным. По желанию вместо вермишели используйте рис или пшено, гречневую крупу, но в этом варианте крупу закладывайте в бульон вместе с картофелем. Время варки у них примерно одинаковое.

    Дополняйте бульон свежей зеленью укропа или петрушки, зеленого лука - она придаст супу весенний вкус свежести. Особенно вкусен суп со сметаной или нежирным майонезом, гренками, сухариками и т.д.

    В зимнее время добавляйте замороженную цветную капусту без предварительного размораживания.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 1 л

    Капуста цветная - 250 г

    Картофель - 1 шт.

    Морковь - 0,5 шт.

    Лук красный - 1 шт.

    Вермишель - 50 г

    Приправа для курицы - 1 ст.л.

    Укроп - 8 г

    Соль - 2 щепотки

    Лавровый лист - 2 шт.

    • 36 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 2.38
    • Ж: 0.45
    • У: 5.52

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления супа с цветной капустой на курином бульоне - перед вами!


    Бульон отварите заранее из части фермерской птицы (домашней курицы), овощи очистите от кожуры и промойте в воде. С вилка цветной капусты срежьте соцветия или используйте замороженные.


    Нарежьте картофель средними кубиками. Доведите в казане или кастрюле бульон до кипения, добавьте картофель и цветную капусту, лавровые листья. Отварите примерно 10-12 минут на среднем нагреве.


    Натрите морковь на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелким кубиком. Добавьте в емкость.


    Всыпьте вермишель, приправу для курицы и соль, перемешайте. Отварите еще 5 минут.


    Измельчите промытую зелень и добавьте ее последней в бульон. По желанию можно спрессовать пару зубчиков чеснока. Проварите буквально 1-2 минуты и выключите нагрев.


    Разлейте суп с цветной капустой на курином бульоне в глубокие тарелки и подайте к столу горячим со сметаной, хлебом, сухариками.


    Приятного вам!


    Суп с цветной капустой на курином бульоне, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Диетический суп из цветной капусты (ПП)
    Суп с цветной капустой и фрикадельками
    Крем-суп Дюбарри
    Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
    Куриные супы с цветной капустой

    Подборка рецептов

    Сливочный суп с курицей в мультиварке
    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой
    Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
    Суп с репой и курицей
    Суп с цветной капустой для ребенка

    Подборка рецептов

    Суп из тыквы и цветной капусты
    Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
    Куриный суп с цветной капустой
    Овощной суп с цветной капустой
    Суп с цветной капустой и картошкой

    Подборка рецептов

    Борщ с цветной капустой
    Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
    Куриный суп с цветной капустой
    Суп-пюре из цветной капусты с луком
    Куриные супы

    Подборка рецептов

    Окрошка со свеклой на кефире
    Сырный суп с куриной грудкой
    Суп с лапшой удон и курицей
    Суп из перепелов

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Капуста белокочанная (852)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Мясные супы (868)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1677)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Очень вкусно и полезно! Цветную капусту люблю во всех видах. Даже просто вареную, без ничего.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, это да, вкуснючая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Вкусный супчик 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, полностью согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жареной капустыКалорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта