E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из терна с косточками

    Варенье из терна с косточками

    Попробуйте чуть терпкое варенье из терна. Компонентов немного - плоды и сахар. Процесс несколько длителен, уваривается варенье в несколько приемов, получается густая желейная масса. Приятного!

    Ингредиенты

    Терн - 1 кг

    Сахар - 2 кг

    • 248 кКал
    • 8 ч.
    • 8 ч.

    Фото готового блюда

    4.64

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.64 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления тернового варенья с косточками.

    Ингредиенты для варенья из терна с косточками и без косточек


    Промываем плоды, просушиваем. Каждый плод накалываем зубочисткой или шпажкой.

    Наколоть плоды шпажкой


    Засыпаем плоды сахаром. Оставляем на 3-4 часа, чтобы плоды дали сок.

    Всыпать сахар


    Ставим кастрюлю на маленький огонь, даем закипеть, помешиваем, провариваем 20-30 минут. Даем заготовке остыть 3-4 часа.

    Размешать терн с сахаром


    При появлении пенки снимаем ее. Провариваем варенье 3-4 раза с перерывами на остывание.

    Сварить варенье


    Получается варенье из терна с косточками. Для варенья без косточек - джема - после первого проваривания пропускаем массу через сито, отделяя косточки и шкурки.

    Фото варенья из терна с косточками и без косточек


    Варенье из терна без косточек - темное, но на просвет - яркого, бордового цвета.

    Рецепт варенья из терна с косточками и без косточек


    Варенье из терна с косточками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из терна

    Подборка рецептов

    Джем из терна (терновника)
    Варенье из терна и яблок
    Варенье из терна без косточек на зиму
    Заготовки из тёрна

    Подборка рецептов

    Компот из тёрна и кизила на зиму
    Терн, маринованный как оливки
    Компот из тёрна и персиков на зиму
    Варенье из терна без косточек на зиму
    Терн

    Рецепты по ингредиенту

    Пирог с тёрном
    Варенье из терна и яблок
    Вареники с терном
    Компот из тёрна и персиков на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    тома
    Вот удивила, так удивила! Молодца!
    Нравится
    (0)
    ответить
    golkka Автор рецепта
    спасибо, год урожайный на крупный садовый терн.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта