E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Творожные кексы в бумажных формочках

Творожные кексы в бумажных формочках

Творожные кексы в порционной подаче - идеальны как для детского завтрака, так и для полдника или перекуса, который можно взять с собой.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 120 г

Сахар тростниковый – 80 г

Рикотта или жирный творог – 125 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Масло растительное – 40 мл

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Цедра 1 лимона

Сода – щепотка

Молоко – 1 ст.л.

Сахарная посыпка – по желанию

  • 311 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить творожные кексы в бумажных формочках. Этот рецепт очень быстрый и легкий в приготовлении. Рекомендую использовать рикотту или творог с высокой жирностью, взбитый блендером в гладкую массу. Наличие рикотты или мягкого творога в тесте делает кексы мягкими и воздушными.


Для приготовления творожных кексиков в бумажных формочках нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для творожных кексов в бумажных формочках


В глубокой миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и лимонную цедру.

Смешать сухие ингредиенты


В отдельной миске соединить растительное масло, яйцо, молоко и рикотту.

Соединить масло, яйцо, молоко и рикотту


Добавить жидкие ингредиенты в сухие.

Соединить жидкую и сухую смеси


Тщательно перемешать венчиком.

Размешать тесто


Выложить тесто в бумажные формочки для кексов, по желанию украсить сахарной посыпкой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до сухой шпажки.

Выложить тесто в формочки


Творожные кексы в бумажных формочках готовы. Приятного аппетита!

Фото творожных кексов в бумажных формочках


Рецепт творожных кексов в бумажных формочках


Творожные кексы в бумажных формочках, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Suoyatar Новичок
Спасибо большое за рецепт!
Очень нежный, приятный вкус и текстура.
Я, правда, добавила чернику в стиле хеллоуина сверху, но их это не испортило :)
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Suoyatar, Вам огромное спасибо за отзыв и отличные фото. Очень классные кексы у Вас получились!!! Рада,что кексы понравились!!! Готовьте на здоровье!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта