E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Отбивные →
    Отбивные из говядины с картошк

    Отбивные из говядины с картошкой в духовке

    Мясо с гарниром запекаем одновременно — вкусно, быстро и удобно.

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Картофель - 300 г

    Молоко - 150 мл

    Лук - 30 г

    Растительное масло - 30 мл

    Соль, острый перец, лавровый лист - по вкусу

    Зелень - для подачи

    • 144 кКал
    • 30 мин.
    • 10 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Картофель нарезайте не слишком крупно, а мясные заготовки отбейте — тогда и твердые корнеплоды успеют пропариться, и говяжьи отбивные выйдут сочными, мягкими. Советую, уложив овощи с мясом в форму, заливать горячим, можно только-только закипевшим молоком — времени в духовке потребуется меньше.


    Если любите, к репчатому луку добавьте чеснок, перец чили, пряные травы.


    Чтобы приготовить отбивные из говядины с картошкой в духовке, возьмите продукты по списку.


    Форму смазываем растительным маслом, укладываем нарезанный небольшими кубиками и приправленный солью с перцем картофель.


    Добавляем измельченный репчатый лук, лавровый лист.


    Мясные заготовки отбиваем, солим-перчим. Накрываем картошку с луком.


    Добавляем вторую отбивную. По типу гратена картошка под сплошным слоем мяса довольно быстро размягчается.


    Заливаем молоком, и лучше — горячим.


    Закрываем листом фольги и ставим в разогретую до максимума духовую печь. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут.


    Перекладываем запеченные в духовке отбивные из говядины с картошкой на тарелку, посыпаем измельченной свежей зеленью.


    Подаем мясо с гарниром горячими.


    Приятного аппетита!


    Отбивные из говядины с картошкой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Свинина в горчице в духовке
    Филе индейки в медово-соевом маринаде в духовке
    Кролик в сметане в рукаве в духовке
    Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке
    Отбивные из говядины

    Подборка рецептов

    Отбивная по-милански
    Отбивные из говядины с сыром в духовке
    Отбивные из говядины с помидорами в духовке
    Отбивные из мраморной говядины
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-боярски в горшочке в духовке
    Картошка с мясом в фольге
    Перепелки в духовке с картошкой
    Кролик с картошкой в майонезе в духовке
    Говядина в духовке

    Подборка рецептов

    Отбивные из говядины с помидорами в духовке
    Томленая говядина в духовке (большим куском)
    Плов как в детском саду
    Соте из говядины с овощами в духовке (в фольге)
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
    Скоблянка
    Кролик с картошкой в духовке
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Спагетти с соусом из брокколи
    Осетр, запеченный в духовке целиком
    Голубцы из молодой капусты с перловкой
    Цветная капуста в сырно-сливочном соусе
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из тыквы с чесноком
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Треска в кляре в духовке
    Кабачки на сковороде-гриль

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Какое сытное и вкусное получилось второе!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта