E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с болгарским перцем

    Куриные котлеты с болгарским перцем

    Куриные котлеты с болгарским перцем получаются не только более яркими, но и имеют приятный аромат паприки. Кто любит готовить куриные котлетки, берите рецепт на вооружение. Для их приготовления понадобится самый доступный набор ингредиентов - куриное филе для фарша, репчатый лук, яичный желток и сладкий красный перец - он сделает блюдо более ярким и аппетитным. В фарш я добавляю только яичный желток, чтобы котлеты получились не сильно жидкими и хорошо формировались в процессе лепки. Люблю жарить куриные котлеты - они всегда вкусные и быстрые в приготовлении, что очень удобно, когда нет времени на длительные процедуры.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Болгарский сладкий перец - 60 г

    Лук репчатый - 50 г

    Яичный желток - 1 шт.

    Сухари панировочные - 50 г

    Растительное масло - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 195 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для куриных котлет с болгарским перцем.


    Я предпочитаю готовить фарш самостоятельно, поэтому покупаю охлаждённое куриное филе. Промойте мясо и нарежьте средними кусочками. Почистите лук и нарежьте аналогично.


    Перекрутите на мясорубке куриное мясо и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.


    Вбейте в фарш куриный желток, добавьте нарезанный кубиками сладкий красный перец. Советую взять красный болгарский перец - он придаст котлетам яркий акцент и дополнительный аромат.


    Хорошо перемешайте котлетный фарш - пора жарить котлеты.


    Слегка смоченными в холодной воде руками слепите круглые котлеты и обваляйте в сухарях.


    Влейте масло в сковороду, разогрейте на среднем огне и выложите котлеты.


    Обжаривайте куриные котлеты по 8-9 минут с каждой стороны, чтобы подрумянились. Котлеты останутся сочными и хрустящими.


    К столу куриные котлеты с болгарским перцем можете подавать как в горячем, так и в холодном виде. К таким котлетам подходит любой соус и зелень. Приятного вам аппетита!



    Куриные котлеты с болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты по-домашнему впрок
    Котлеты по-гречески
    Котлеты из индейки в кунжуте
    Мититеи молдавские
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с цветной капустой в духовке
    Сочные куриные котлеты
    Шницель с яйцом
    Куриные котлеты в панировке
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриной печени с рисовой мукой
    Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
    Куриные котлеты с чесноком и зеленью на пару
    Котлеты диетические куриные в духовке
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром на кефире и крахмале
    Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой
    Котлеты диетические куриные в духовке
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из тыквы и цветной капусты
    Тушеная квашеная капуста с копченым мясом
    Жареные пельмени с вешенками и сыром
    Гуляш из куриной печени

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Лесь
    А перец не останется сырым?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Лесь, нет, все приготовится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Аппетитные котлетки
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Анжелика,  спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта