E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке

    Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке

    Давно известный рецепт, но все хозяйки готовят его по-своему, с разнообразными добавками. Сегодня у меня самый простой вариант с минимумом продуктов. Тем не менее мясо получается очень мягким и сочным. Уж не знаю, что тут действует, то ли степень отбивания мяса, то ли горчица с майонезом, но вкус точно вас порадует.

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г

    Помидоры - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Майонез - 2 ст.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Горчица - 2 ч.л.

    Сыр - 130 г

    Хмели-сунели, соль, перец - по вкусу

    • 192 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 14.13
    • Ж: 14.24
    • У: 1.88

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке, возьмите всё необходимое по списку ингредиентов. У меня - уже нарезанные кусочки говядины. Сыр подойдет любой легкоплавкий, а вместо майонеза вы можете взять сметану.


    Кусочки говядины отбейте с двух сторон до толщины в 1 см.


    Каждый кусочек мяса посолите с обеих сторон, сдобрите сверху специями и уложите стопкой друг на друга, чтобы специи пропитали мясо сверху и снизу.


    Форму для запекания смажьте маслом, выложите мясо в один слой.


    Смажьте майонезом и горчицей.


    Поверх мяса распределите репчатый лук.


    Затем - помидоры. Еще чуть-чуть посолите. Если остался майонез, то его тоже распределите поверх помидоров.


    Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.


    Затем форму достаньте и посыпьте мясо сыром. Запекайте мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке еще минут 15, до расплавления сыра. Готовность мяса проверьте острием ножа. За это время мясо обязательно приготовится.


    Готово. Удобно брать мясо порциями и подавать с любым гарниром или без него. Приятного!



    Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отбивные из говядины

    Подборка рецептов

    Отбивные из говядины в кляре
    Отбивные из говяжьей печени в кляре
    Отбивная по-милански
    Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
    Мясо по-французски

    Подборка рецептов

    Шницель по-французски
    Мясо по-французски из свинины
    Котлеты куриные по-французски
    Мясо по-французски без майонеза (из куриного филе)
    Отбивные в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные по-французски
    Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке
    Свиные отбивные под шубой в духовке
    Куриная отбивная с овощами
    Отбивные с сыром

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски из курицы с ананасами
    Куриный шницель с помидорами и сыром в духовке
    Куриные отбивные в сырном кляре
    Отбивные из куриного филе с сыром
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Картошка с белыми грибами в духовке
    Котлеты в картофельной шубке в духовке
    Куриное филе с картофелем в духовке
    Отбивные из свинины с грибами и черносливом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыба с овощами на пару в мультиварке
    Овощные котлеты на пару
    Рыба в сметанном соусе
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Вау, из говядины еще ни разу не делала. Обалденно смотрится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Какой у тебя топорик серьезный))
    Отличное мяско
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Какое красивое  мясо! Хоть сырым ешь
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Матильда, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта