E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

    Кабачки, приготовленные этим способом, получаются очень сочными и вкусными. Готовятся мега быстро и просто. В сезон кабачков мы готовим это блюдо очень часто.

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт. (380 г)

    Рисовая мука - 10 г

    Чеснок - 1-2 зубка

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 76 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 0.82
    • Ж: 5.1
    • У: 6.6

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареных кабачков кубиками на сковороде с чесноком необходимы следующие компоненты.


    Главное, не заменяйте рисовую муку на пшеничную, т.к. она играет важную роль в этом рецепте.


    Первым делом нужно нарезать кабачки кубиками, не сильно мелко, но и не крупно.


    Всыпьте к кабачкам рисовую муку и хорошенько перемешайте их руками, чтобы мука равномерно распределилась по кабачкам.


    Хорошенько разогрейте сковороду и влейте туда растительное масло, а затем положите кабачки. Жарьте кабачки минут 10, периодически помешивая (но не сильно часто, чтобы успевала образовываться румяная корочка). С рисовой мукой кабачки будут именно жариться, а не тушиться, сохраняя всю сочность.


    Спустя 10 минут кабачки почти готовы. Осталось добавить измельчённый чеснок и соль по вкусу. Перемешайте и пожарьте кабачки на сковороде ещё 2 минуты.


    Жареные кабачки кубиками с чесноком готовы! Сразу же подавайте их на стол как самостоятельное блюдо или как добавку к основному.


    Приятного аппетита!


    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с томатной пастой
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Кабачки с луком в духовке
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с луком
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Жареные кабачки с яйцом и помидорами
    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Жареные кабачки с чесноком

    Подборка рецептов

    Паста из кабачков с сыром и чесноком
    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Соте из кабачков и спаржевой фасоли
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Подборка рецептов

    Рататуй по-деревенски
    Суп с кабачками и рисом
    Кабачки по-гречески
    Репа с овощами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Рисовая мука слипается и живет отдельной жизнью. К сожалению, никто из домашних есть не стал (
    Нравится
    (3)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Татьяна, очень жаль, что не получилось и не понравилось. Возможно, муки слишком много кинули. Иначе не знаю, в чём может быть причина
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта