E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареные кабачки с луком

    Жареные кабачки с луком

    Подать такое овощное блюдо можно как самостоятельное, а можно в качестве гарнира в отварному картофелю, например.

    Ингредиенты

    Кабачки - 1-2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Чеснок - 1-2 дольки

    Соль, перец - по вкусу

    • 80 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 0.75
    • Ж: 6.1
    • У: 5.48

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареных кабачков с луком подготовьте продукты по списку.


    Чтобы получить кабачки, не превратившиеся в кашу, жарьте их на самом сильном нагреве, что есть на вашей плите. Только соблюдая это правило, вы получите именно жареные, а не тушеные овощи.


    Вместо оливкового масла можно взять подсолнечное, но с оливковым будет вкуснее.


    Раскалите в сковороде масло.


    Добавьте нарезанные произвольно кабачки.


    Жарьте, пока на нижнем слое кабачков не образуется корочка. Потом можно помешивать, чтобы кабачки обжаривались равномерно.


    Степень корочки определяйте сами.


    Затем добавьте нарезанный перьями лук.


    Жарьте, помешивая, при том же температурном режиме 1-2 минуты.


    Добавьте нарезанный или натертый на мелкой терке чеснок.


    Жарьте еще секунд тридцать.


    Снимите сковороду с плиты.


    Добавьте соль и перец.


    Перемешайте.


    Жареные кабачки с луком готовы.


    Можно подать тут же, а можно охладить.


    Приятного аппетита!


    Жареные кабачки с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареные кабачки с чесноком

    Подборка рецептов

    Кабачки сливочно-пряные
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Кабачки на мангале
    Кабачки в кляре с сыром
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Кабачки жареные с чесноком
    Кабачки в кляре с сыром
    Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром
    Омлет с обжаренными кабачками
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Кекс в микроволновке по Дюкану
    Спринг-роллы с овощами
    Салат с макаронами, помидорами и сыром
    Мохито из крыжовника
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Банановое печенье с шоколадом
    Варенье из ирги и вишни
    Немецкий салат с фасолью (стручковой)
    Гречка с вермишелью
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Коллекция рецептов

    Кабачки по-гречески
    Кабачки, фаршированные рисом и овощами
    Кабачки с баклажанами тушеные
    Суп из цветной капусты и кабачков
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фаршированные перцы с гречкой и фаршем
    Рыба с картошкой в фольге в духовке
    Картофельный соус
    Капустные оладьи с манкой
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Гречка с шампиньонами в мультиварке
    Картофель с хрустящей корочкой в духовке
    Перловка в тыкве в духовке
    Постное рагу с репой и бататом
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Голубцы с картошкой
    Птитим с овощами
    Картофель, запечённый в помидорном соусе
    Тушеные патиссоны
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кус-кус с овощами
    Куриные бёдра в томатно-сметанном соусе
    Запеченный картофель с анчоусами в сливках
    Котлеты с перепелиным яйцом внутри
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Квас для окрошки в домашних условиях
    Гречка по-купечески с фаршем
    Картофель по-деревенски в микроволновке
    Макароны с тушенкой в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    У меня это всегда гарнир)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, у моих мужчин тоже, а я наедаюсь им одним))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ну и кто тут лентяйка? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, не нарывайся на ответ 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    На грибы похожи!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, вот так и дурють народ
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта