E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой

    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой

    Фантастика, а не салат, с бесподобным вкусом!

    Ингредиенты

    Перец болгарский (сладкий) - 5 шт.

    Рукола - 150 г

    Оливки зеленые крупные - 15 шт.

    Анчоусы - 10 шт.

    Каперсы - 2 ст.л.

    Апельсин - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Петрушка - 20 г

    Оливковое масло- 3 ст.л.

    Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

    Морская соль - 0,5 ч.л.

    • 73 кКал
    • 30 мин.
    • 24 ч.
    • 24 ч. 30 мин.
    • Б: 5.16
    • Ж: 3.96
    • У: 4.27

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовила необходимые ингредиенты для салата из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой.


    Болгарские перцы разрезала на половинки, удалила семена, сбрызнула оливковым маслом.


    Поместила перцы запекаться в духовку до чёрных подпалин.


    Готовые перцы сложила в миску, закрыла ее пищевой плёнкой и оставила перцы остывать. Таким образом с перцев будет легко удалить кожицу.


    Зубчики чеснока раздавила плоской стороной ножа. Чеснок будет отдавать салату свой аромат, пока тот будет настаиваться в холодильнике. Затем чеснок удалю из салата, перед его подачей.


    Каперсы и анчоусы нарезала.


    Апельсин разобрала на дольки, очистила от белых пленок, у меня оливки были с косточками, удалила их, петрушку мелко порубила ножом.


    С остывших перцев сняла кожицу, нарезала перцы тонкими полосками, сложила в миску к остальным ингредиентам, поперчила и посолила.


    Добавила оливковое масло и аккуратно перемешала.


    Миску закрыла пищевой пленкой и отправила в холодильник на сутки.


    Перед подачей из салата убрала чеснок и добавила руколу.


    Приятного всем аппетита!


    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с апельсином

    Подборка рецептов

    Cалат из куриной грудки с апельсином
    Салат из тыквы с апельсином и яблоком
    Салат из пекинской капусты с апельсином
    Салат со щавелем и красным апельсином
    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Диетический рыбный салат
    Салат из авокадо с огурцом и тунцом
    Салат с сельдью и авокадо
    Салат с нутом и горбушей
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты, курицы и сухариков
    Салат с языком и болгарским перцем
    Салат с булгуром и овощами
    Закуска из овощей по-корейски
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой и куриной грудкой
    Салат с рукколой и апельсином
    Салат с рукколой и грушей
    Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцами
    Салат с оливками / маслинами

    Подборка рецептов

    Салат из винограда с курицей и голубым сыром
    Салат с курицей и вялеными помидорами
    Греческий салат с брынзой
    Салат с курицей и авокадо

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Замечательный рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Янина Автор рецепта
    Алена Прика, очень приятно, спасибо!
    Когда готовила его впервые, даже волновалась немножко, как это анчоусы, да с апельсинами вместе
    Но дух кулинарного экстрима не подвел, вкусный, необычный салат, периодически готовлю теперь)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта