E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Подлива с печенью, луком и морковью

    Подлива с печенью, луком и морковью

    Подлива из говяжьей печени готовится довольно быстро и подойдёт к любому гарниру. Предлагаю вариант для тех, кто не любит печень со сметаной. В этой подливе вкус обеспечивают соевый соус и мёд.

    Ингредиенты

    Печень говяжья - 600 г

    Лук репчатый - 150 г

    Морковь - 100 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Мука - 1 ст.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Мёд - 1 ч.л.

    Вода - 250-300 мл

    Лавровый лист - 2 шт.

    Соль - по вкусу

    • 103 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 10.45
    • Ж: 3.97
    • У: 6.24

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления подливы с печенью, луком и морковью. Говяжью печень полностью разморозьте, промойте, обсушите и удалите все плёнки. Лук, морковь и чеснок почистите.


    На разогретой сковороде на масле поджарьте до золотистости нарезанный лук и натёртую морковь.


    После чего добавьте нарезанную брусочками печень и на сильном огне обжарьте её вместе с овощами.


    Добавьте муку, и помешивая, продолжайте жарить, чтобы мука обволокла кусочки печени.


    Влейте соевый соус, добавьте мёд и нарезанный мелко чеснок.


    При помешивании влейте холодную воду до желаемой консистенции подливы, добавьте лавр, попробуйте на соль (если нужно - досолите). Тушите подливу 15-20 минут на тихом огне. А пока подлива тушится, можно приготовить гарнир.


    Вкусная и ароматная подлива с печенью, луком и морковью удалась на славу! Приятного аппетита!


    Подлива с печенью, луком и морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Подлива из говяжьей печени

    Подборка рецептов

    Печень говяжья по-барски
    Подлива из говяжьей печени
    Гуляш из говяжьей печени
    Говяжья печень в сливках
    Блюда из говяжьей печени на сковороде

    Подборка рецептов

    Печень говяжья, тушеная в сметане
    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
    Рубленые котлеты из говяжьей печени
    Гречка с говяжьей печенью на сковороде
    Говяжья печень с луком

    Подборка рецептов

    Печень говяжья, тушеная в сметане
    Говяжья печень в сливках
    Печень по-берлински (с яблоками и луком)
    Жареная говяжья печень с луком
    Подливы

    Подборка рецептов

    Подлива из фарша
    Сметанно-томатная подлива для котлет
    Томатная подливка для котлет с розмарином
    Подлива из курицы с молоком
    Подлива из печени

    Подборка рецептов

    Печень говяжья, тушеная в сметане
    Печень говяжья по-барски
    Подлива из куриной печени с майонезом
    Жареная свиная печень с подливой
    Печень говяжья

    Рецепты по ингредиенту

    Медальоны из печени
    Шницель из печени (говяжьей)
    Печень тушеная в молоке
    Суфле из говяжьей печени в духовке
    Печень

    Рецепты по ингредиенту

    Канапе с печеночным паштетом (из куриной печени)
    Подлива из свиной печени
    Паштет из запеченной куриной печени и овощей
    Куриная печень на пару

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из печени (45)Вторые блюда из говяжьей печени (41)Вторые блюда из куриной печени (109)Вторые блюда из печени (133)Вторые блюда с подливом (158)Говядина в соусе (с подливкой) (68)Печеночный паштет (41)Подливы (51)Простые салаты с куриной печенью (37)Простые салаты с печенью (48)Салат с печенью трески (41)Салаты с куриной печенью (40)Салаты с печенью (62)Тефтели с подливкой (87)Тушеное мясо с подливкой (85)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Блины на пшеничной закваске
    Салат «Цезарь» порционно (в креманках)
    Яблочно-апельсиновый сок
    Суп с говядиной и белыми грибами
    Тыквенный кекс для диабетиков
    Лазанья без соуса бешамель
    Чесночный соус для салата «Цезарь»

    Чебуреки с говядиной
    Салат «Цезарь» с жареной курицей
    Боул с рисом и курицей
    Бедро индейки в соевом соусе
    Баклажан с беконом в духовке веером
    Помидоры, запеченные с сыром и чесноком
    Суп с красной рыбой и брокколи
    Мобильная версия сайта