E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаТесто
Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой и быстрый рецепт теста на кефире для домашней пиццы.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Яйцо - 1 шт.

Мука - около 2,5 стакана

Растительное масло - 2 ст. л.

Сода - 0,3 ч. л.

Соль - 1 щепотка

  • 250 кКал
  • 15 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Пицца с грибами и ветчиной в разрезе Получилась изумительно! пицца на этом кефирном тесте
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Один из вариантов теста на кефире для пиццы готовится не вымешиванием, а простым перемешиванием ингредиентов и не содержит дрожжей. С этим тестом я вас сейчас и познакомлю ... Такое тесто на кефире получается мягким и топпинг, т.е. начинку для неё даже немного вдавливают.


Подготовьте ингредиенты, согласно списку:

Ингредиенты для теста на кефире для пиццы


Размешайте в миске яйцо с солью.

Яйцо


Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте в однородную массу.

Добавить кефир и масло


Просейте муку с содой. Добавьте треть муки.

Добавить муку с содой


Перемешайте.

Тесто для пиццы замес


Затем добавьте вторую треть муки.

Добавить еще муки


Снова перемешайте.

Замешиваем тесто


Осталось добавить остальную муку и перемешать.

Последняя порция муки


Получится пышное липкое тесто.

Пышное липкое тесто


Форму для пиццы надо хорошо смазать растительным маслом, чтобы тесто при выпекании поджаривалось, получилось более хрустящим и пористым.

Форма для пиццы


Поскольку тесто липкое, распределять его по форме нужно смоченными в воде или смазанными маслом руками.

Тесто для пиццы на кефире


Посыпьте тесто специями, смажьте томатным соусом, например, таким. Уложите начинку по вкусу и выпекайте пиццу в разогретой духовке.

Рецепт теста для пиццы на кефире

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

45
  • Рейтинг: 5390
  • Комментариев: 4353
Подписаться
Новый комментарий
Быстро, бюджетно, просто и вкусно :)
0
ответить
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
Оля, спасибо за фототчет )



Мобильная версия сайта