E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре из брокколи и индейки

    Суп-пюре из брокколи и индейки

    Всего три ингредиента, если не считать масло для жарки и специи, и можно получить вкусный и полезный суп!

    Ингредиенты

    Индейка филе – 400 г

    Брокколи – 400 г

    Лук – 1 шт./70-100 г

    Масло сливочное – 25 г

    Вода/бульон – 0,5 л

    Прованские травы – 0,3 ч.л.

    Соль – 1 щепотка или по вкусу

    • 53 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 7.11
    • Ж: 1.96
    • У: 2.25

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для супа-пюре из брокколи и индейки подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Если доступна свежая брокколи, то используйте её, но отлично подходит и замороженная. Для приготовления пюре хоть ту, хоть другую надо хорошо разварить и общее время варки для них почти одинаковое.


    Нарежьте филе индейки на кусочки такого размера, которые потом будет удобно измельчать в пюре погружным блендером или в чаше блендера. Забросьте кусочки филе индейки в закипающую воду. Доведите до кипения, снимите пену. После чего добавьте сухие прованские травы.


    Варите на слабом кипении 20-25 минут. Проверяйте готовность просто ложкой, сваренная индейка легко ломается ею на куски.


    Параллельно нашинкуйте лук и потомите его на сливочном масле, слегка посолите.


    Затем прибавьте огонь и забросьте в бульон лук и замороженную брокколи.


    После закипания убавьте огонь и варите всё вместе на слабом кипении около 10 минут.


    Слейте около половины бульона в кружку или миску.


    А с остальным измельчите все ингредиенты погружным блендером или в чаше блендера ножами.


    Доведите суп-пюре до нужной консистенции, подливая имеющийся бульон.


    Подавайте суп-пюре из брокколи и индейки со свежей зеленью и сухариками.


    Суп-пюре из брокколи и индейки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Индейка с брокколи

    Подборка рецептов

    Рулетики из индейки с сыром
    Холодец из шеи индейки
    Булгур с индейкой и грибами (шампиньонами)
    Балык из индейки
    Супы-пюре с капустой брокколи

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей
    Рыбный суп-пюре
    Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
    Суп-пюре из тыквы и брокколи
    Супы из брокколи

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
    Крем суп из брокколи и шпината
    Суп из брокколи для ребенка
    Суп-пюре из брокколи с сыром
    Супы из индейки

    Подборка рецептов

    Рисовый суп с индейкой
    Суп из индейки с цветной капустой
    Суп-пюре из индейки
    Суп из голени индейки
    Суп из индейки с капустой

    Подборка рецептов

    Борщ из индейки
    Суп из индейки с цветной капустой
    Капустняк с рисом и копченой индейкой
    Щи из индейки со свежей капустой
    Суп из филе индейки

    Подборка рецептов

    Суп из индейки с красной чечевицей
    Шурпа из индейки
    Суп из индейки с плавленым сыром
    Суп с индейкой и булгуром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из брокколи и картофеля (148)Вторые блюда из брокколи (77)Вторые блюда из индейки (194)Вторые блюда из филе индейки (129)Индейка (310)Индейка в духовке (97)Индейка на обед в духовке (78)Индейка на обед на каждый день (320)Капуста Брокколи (149)Обед из брокколи (132)Обед из фарша индейки (77)Рецепты вторых блюд из филе индейки (126)Ужин из индейки (99)Фарш индейки (83)Филе индейки (212)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Как и сколько варить брокколи?Как и сколько варить индейку?

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта