E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Рассольник с тушенкой и рисом

    Рассольник с тушенкой и рисом

    С таким несложным рассольником справится даже начинающая хозяйка. Да и опытным кулинарам этот рецепт пригодится, я уверена. Всего за полчаса можно сварить сытный и добротный рассольник для всей семьи, имея в кладовой баночку хорошей тушенки.

    Ингредиенты

    Тушенка (любая) - 350 г

    Картофель - 200 г

    Рис пропаренный - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 150 г

    Морковь - 150 г

    Огурцы солёные - 150 г

    Рассол огуречный - 100 мл

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Лавровый лист - 2 шт.

    Укроп - по вкусу

    Вода - около 2 литров

    • 48 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 1.97
    • Ж: 2.89
    • У: 3.33

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Всё, что вам понадобится для рассольника с тушенкой, соберите по списку ингредиентов.


    Овощи очистите и сполосните. Картофель до момента закладки в суп залейте холодной водой или очищайте непосредственно перед приготовлением. Что касается риса, то в рассольнике я рекомендую использовать пропаренный рис, так как он хорошо держит форму в супах.


    Приготовьте заправку для рассольника.


    Для этого мелко нарежьте лук и натрите на крупной тёрке морковь и солёные огурцы. Первым делом на разогретой сковороде на растительном масле спассеруйте до прозрачности лук с морковью. Пассеруйте овощи на среднем огне и периодически помешивайте их, чтобы они не подгорели. Как только лук и морковь стали прозрачными - добавьте к заправке натёртые на тёрке солёные огурцы.


    Обжаривайте всё вместе ещё около 5-8 минут, затем плиту выключите и снимите заправку для рассольника с огня.


    Кстати, если на тушёнке есть слой жира, то вместо масла для пассеровки овощей используйте снятый с тушёнки жир.


    В кастрюлю положите рис, тушёнку и нарезанную брусочками картошку.


    Влейте воду и доведите всё до кипения. Затем снизьте нагрев и варите рис с картошкой и тушёнкой до мягкости картофеля, примерно 15-20 минут.


    Положите в рассольник заправку, перемешайте.


    Влейте огуречный рассол и варите рассольник еще примерно 10-15 минут на тихом огне.


    В конце добавьте лавровый лист и нарезанный укроп. Выключите плиту, дайте рассольнику постоять примерно 15 минут, настояться.


    Рассольник с тушенкой и рисом готов! Разливайте его по тарелкам и зовите семью обедать.


    По желанию добавьте в рассольник сметану каждому в тарелку. И подайте к супу хлеб или сухарики. Приятного аппетита!


    Рассольник с тушенкой и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рассольник

    Подборка рецептов

    Рассольник с куриными сердечками
    Рассольник с перловкой в мультиварке
    Рассольник по-польски
    Рыбный рассольник с булгуром
    Рассольник с рисом

    Подборка рецептов

    Рассольник с грибами
    Рассольник с рисом и куриной грудкой
    Рассольник с помидорами на каждый день
    Рассольник с колбасой
    Рассольник с солеными огурцами

    Подборка рецептов

    Рассольник с курицей и солеными огурцами
    Рассольник с гречкой
    Рассольник с пшеном и солеными огурцами
    Рассольник с перловкой, солеными огурцами и говяжьим сердцем
    Рассольник с мясом

    Подборка рецептов

    Рассольник с перловкой и солеными огурцами на баранине
    Рассольник с куриными сердечками
    Рассольник с курицей и булгуром
    Рассольник с куриными желудками и перловкой
    Супы с тушенкой

    Подборка рецептов

    Рисовый суп с утиным паштетом (тушенкой)
    Щавелевый суп с тушенкой
    Суп с тушенкой, пшеном и яйцом
    Рассольник с тушенкой
    Рисовый суп

    Подборка рецептов

    Суп с сырными клёцками и рисом
    Суп с консервированным лососем и рисом
    Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами
    Уха из щуки с рисом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с тушенкой в мультиварке (10)Блюда с тушенкой на сковороде (17)Вторые блюда с тушенкой (47)Гречка с тушенкой (10)Домашняя тушенка (14)Картошка с тушенкой (10)Обед из тушенки (62)Рассольник (45)Рассольник с мясом (13)Рассольник с перловкой и солеными огурцами (18)Рассольник с рисом (12)Рассольник с солеными огурцами (13)Супы с тушенкой (23)Тушенка (63)Что приготовить на ужин из тушенки? (18)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта