E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Селедка под шубой с грибами

    Селедка под шубой с грибами

    Очередная вариация на тему "селедки под шубой". Такой салат займет почетное место на вашем праздничном столе. Наряду с малосольной селедкой и овощами здесь присутствуют маринованные шампиньоны. Именно грибы придают закуске пикантный и неординарный вкус. Все компоненты отлично сочетаются между собой, образуя яркую салатную композицию!

    Ингредиенты

    Свекла - 150 г

    Сельдь слабосоленая - 120 г

    Морковь - 120 г

    Картофель - 120 г

    Маринованные грибы (шампиньоны) - 100 г

    Репчатый лук - 40 г

    Яйца куриные - 1-2 шт.

    Майонез - 80 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 129 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.96
    • Ж: 9.4
    • У: 6.1

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления селедки под шубой с грибами.


    Заранее отварите все необходимые корнеплоды - свеклу, картофель и морковь. Свеклу варите 40-50 минут, картошку с морковкой - примерно 20-25 минут. Затем готовые овощи остудите и почистите. Куриные яйца также заранее отварите. Варите их 8-9 минут в кипящей воде, затем остудите и почистите.


    Свеклу, картофель и морковь натрите на терке с крупными или средними ячейками.


    Очистите малосольную селедку от кожи и костей, нарежьте рыбу средними кусочками или кубиками. Очищенный репчатый лук мелко нарежьте.


    Начните выкладывать салат слоями. Можете использовать для этого большой глубокий салатник или же взять салатное сервировочное кольцо. Сначала выложите слой натертого картофеля, посолите и поперчите, полейте майонезом.


    Следом выложите слой селедки и присыпьте его репчатым луком.


    Следующий слой - натертые на мелкой терке куриные яйца, полейте их майонезом. Специи - по вкусу.


    Маринованные шампиньоны нарежьте пластинками и распределите в салате следующим слоем.


    Затем выложите натертую морковь, добавьте соль и черный перец по вкусу, смажьте овощи майонезом.


    Завершающий слой - натертая свекла, смазанная майонезом. Свеклу также слегка подсолите. Салат украшайте по желанию, например, маринованными грибочками и веточками свежего укропа.


    Дайте салату "Селедка под шубой" с грибами пропитаться в холодильнике 30-40 минут, а затем подавайте к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Селедка под шубой с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Селедка под шубой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой (классическая)
    Ленивая селедка под шубой
    Селедка под шубой с плавленым сыром
    Селедка под шубой в виде кролика
    Красивая подача селедки под шубой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с красной икрой
    Селедка под шубой с крабовыми палочками
    Селедка под шубой в виде кролика
    Салат «Шпроты под шубой»
    Порционная подача селедки под шубой

    Подборка рецептов

    Салат «скумбрия под шубой»
    Селедка под шубой с икрой мойвы
    Селедка под шубой с яблоком
    Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка
    Селедка под шубой по-новому

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой в желе
    Селедка под шубой порционно
    Сельдь под шубой «Новогодние свечи»
    Канапе «Селедка под шубой»
    Закуска селедка под шубой

    Подборка рецептов

    «Селедка под шубой» с копченой скумбрией
    ПП селедка под шубой
    Селедка под шубой с зеленым луком
    Салат «Селедка под шубой» в тарталетках

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1081)Постные блюда с грибами (224)Простые салаты с грибами (172)Рецепты блюд с шампиньонами и курицей (178)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Салаты с грибами (194)Сельдь (192)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Вкуснятина!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, да - это очень вкусно! и грибочки делают вкус салата очень оригинальным
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта