E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Сырники →
    Кето сырники

    Кето сырники

    Отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, придерживается низкоуглеводной и кето-диеты.

    Кето сырники можно приготовить из различных ингредиентов, все зависит от ваших предпочтений и наличия продуктов в доме. Основными же ингредиентами являются: творог, яйца и масло. Давайте приступим.

    Ингредиенты

    Творог - 200 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Кокосовая мука - 2 ст. л.

    Масло ГХИ - 20 г

    Ксантановая камедь - 2 г

    У меня получилось 5 шт.
    • 243 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 15.26
    • Ж: 15.97
    • У: 8.96

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления кето сырников из творога. Я готовила сырники на 2 персоны из 200 творога и на выходе у меня получилось 5 шт. Если у вас большая семья и все любители сырников, то берите продуктов в 2 раза больше. Сырников по этому рецепту можно накатать побольше и часть заморозить.


    Творог в идеале нужно выбрать с высоким процентом жирности. У меня творог 9%.


    Перекладываем творог в чашу для замеса. Если творог влажный, рекомендую откинуть его на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.


    Перетереть творог вилкой.


    Ввести одно яйцо. Если яйца мелкие, то можно добавить 1 яйцо целиком и один белок.


    Продолжить перетирать творог. Обратите внимание, как поменялась консистенция и структура творога. Можно, конечно, пробить его блендером, но мне больше нравится творог, перетёртый вручную. В блендере структура творога расслаивается.


    На этом этапе можно добавить разрешенный сахарозаменитель на Кето. Я ничего не добавляла. Во-первых, у меня творог не был кислым. А во-вторых, подавала я сырники с ягодами и сметаной.


    Ввести ксантановую камедь. Ее часто используют в приготовлении безглютеновых изделий, так как ксантановая камедь обеспечивает эластичность и пушистость.


    Быстро все ингредиенты перемешать и оставить творожное тесто на 5-10 минут.


    Общий вес творожного теста составил 295 г. Я разделила его на 5 равных частей.


    Рабочую поверхность присыпать кокосовой мукой и сформировать сырники удобным для вас способом.


    Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Масло для готовки можно использовать любое: оливковое, кокосовое, сливочное или топленое.


    Жарить сырники с двух сторон до румяного цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.


    Вкусный завтрак или легкий перекус готов.


    Подавать кето сырники можно со сметаной или ягодным муссом без сахара.


    Приятного аппетита.


    Кето сырники, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кето десерты

    Подборка рецептов

    Протеиновый пудинг
    Лимонный курд с крахмалом
    Шоколадный крем на сливках
    Жареные яблоки с медом (на сковороде)
    Сырники

    Рубрика рецептов

    Сырники из творога и рикотты
    Сырники из тофу
    Сырники из домашнего творога
    Сырники из кабачков
    Сырники пышные

    Подборка рецептов

    Сырники из творога в духовке для детей
    Пышные сырники без манки
    Сырники с изюмом в духовке
    Сырники в силиконовой форме (в духовке)
    Сырники из творога на сковороде

    Подборка рецептов

    Несладкие сырники с начинкой из яйца и зеленого лука
    Сырники из творожной массы
    Сырники с бананом без яиц
    Сырники с ягодами
    Диетические сырники

    Подборка рецептов

    Диетические сырники в духовке
    Диетические сырники из творога на сковороде
    Сырники с отрубями
    Сырники с капустой на пару
    Диетические сырники из творога

    Подборка рецептов

    Сырники без муки в духовке
    Сырники на пару в мультиварке
    Сырники на пару с яблоком
    Сырники в пароварке
    Несладкие сырники без сахара

    Подборка рецептов

    Сырники с бананом и творогом
    Сырники со шпинатом
    Воздушные сырники в духовке
    Сырники из домашнего творога
    Несладкие сырники из творога на сковороде

    Подборка рецептов

    Сырники с яблоком в овсяной панировке
    Сырники без яиц с бананом
    Сырники с кукурузной мукой
    Сырники из плавленых сырков
    Сырники без глютена

    Подборка рецептов

    Сырники с сыром и рисовой мукой
    Сырники с гречневой мукой
    Сырники с бананом и творогом
    Сырники с рисовой мукой в духовке
    Сырники из творога без глютена на сковороде

    Подборка рецептов

    Сырники с гречневой мукой
    Сырники с сыром и рисовой мукой
    Сырники с бананом и творогом
    Сырники с кокосовой мукой (ПП)
    Сырники на сковороде

    Подборка рецептов

    Сырники из рикотты
    Сырники из тофу
    Сырники с рисом и творогом
    Нутовые сырники

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (659)Десерт из творога без муки (138)Завтрак из творога (296)Завтрак из творога на сковороде (130)Сырники (165)Творог (1360)Творожная запеканка (192)Творожная запеканка в духовке (149)Творожные десерты (159)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Марина
    Такие аппетитные красавцы
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Спасибо, Марина 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта