E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Куриный суп с лапшой и яйцом (

    Куриный суп с лапшой и яйцом (без зажарки)

    Быстрый и простой куриный суп с лапшой без зажарки приготовить сможет даже начинающая хозяйка. Я варю такой суп, когда ну совсем уже лень замахиваться на сложносоставные супы, а обед никто не отменял. Кроме того, дети с удовольствием едят такой суп.

    Ингредиенты

    Курица (любые части) - 400 г

    Вода - 2 л

    Лапша яичная - 100 г

    Яйцо - 4 шт.

    Картофель - 200 г

    Соль - по вкусу

    Кастрюля объемом 3 литра
    • 58 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 3.59
    • Ж: 3.28
    • У: 3.48

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить куриный суп с лапшой и яйцом без зажарки, соберите все продукты по списку.


    Лапшу для такого супа я предпочитаю яичную, но и обычная вермишель-паутинка будет хороша.


    Части курицы берите любые, какие есть в наличии. У меня сегодня пара куриных голеней и пара крылышек.


    Курицу ополосните и залейте холодной водой. Как только всё закипит, обязательно тщательно снимите пену, после чего можно снизить огонь.


    Варите куриный бульон около 1 часа, чтобы курица стала мягкой и легко отходила от косточки. В процессе варки посолите бульон по вкусу.


    Курицу можно вынуть из бульона и снять с неё всё мясо или же оставить кусочки целиком. У меня, например, в семье некоторые любят в супе целую куриную ножку.


    Если необходимо, то процедите бульон в другую кастрюлю.


    Доведите его заново до кипения и в кипящий бульон добавьте нарезанный соломкой очищенный картофель. Варите картошку примерно 7-10 минут на среднем огне, она должна полностью приготовиться и стать мягкой.


    Как только картофель сварится, засыпьте в суп яичную лапшу и варите её буквально 2-3 минуты.


    После чего выключите плиту и снимите суп с огня.


    Пока варился суп, параллельно отварите вкрутую яйца и очистите их от скорлупы.


    Расчёт примерно такой: взрослому человеку - целое яйцо на порцию, а ребёнку - половинку яйца.


    Нарубите яйца крупно ножом.


    Быстрый и лёгкий суп с лапшой, курицей и яйцом готов. Разлейте его по тарелкам и каждому в тарелку положите нарубленное яйцо и кусочек курицы.


    Можно, конечно, положить и половинку куриного яйца по классике. Но, к примеру, детям удобнее есть такой суп с нарубленным яйцом. Вы же решайте сами, как вам больше нравится. В любом случае будет вкусно!


    Приятного аппетита!


    Куриный суп с лапшой и яйцом (без зажарки), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные супы

    Подборка рецептов

    Рисовый суп с курицей
    Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
    Белая солянка (без томатной пасты)
    Диетический куриный суп с вермишелью
    Куриные супы с картошкой

    Подборка рецептов

    Борщ с яблоками
    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Куриный суп с тыквой
    Суп с бурым рисом и курицей
    Суп с яйцом и курицей

    Подборка рецептов

    Яичный суп с курицей
    Щи из крапивы с яйцом
    Суп с морской капустой и курицей
    Суп с куриными кнелями
    Суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Куриный бульон с яйцом
    Китайский суп «Волшебный цветок»
    Чангуа (колумбийский молочный суп)
    Щавелевый суп с грибами
    Куриный суп с лапшой

    Подборка рецептов

    Сырный суп с курицей в мультиварке
    Суп с домашней лапшой из манки
    Лагман с курицей в мультиварке
    Суп фо га (с курицей)
    Куриный суп с лапшой и картошкой

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Мясные супы (868)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Простые салаты с яйцами (647)Салат с яйцами (748)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1677)Супы (1613)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Супер! Простой и полезный! Тоже пойду приготовлю
    Нравится
    (2)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, на здоровье! Если ещё домашняя курочка есть, то вообще пестня!

    У меня деть обожает такой вот супчик с рубленным яйцом.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему макароны слипаются?Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Сколько варить картошку в супе и для супа?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта