E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Бризоль из свинины

    Бризоль из свинины

    Отбивная из свиной корейки на яичном блине - простой в приготовлении, сытный мужской завтрак, с которым справится даже холостяк.

    Ингредиенты

    Свиная корейка - 100 г

    Яйцо отборное - 1 шт.

    Масло постное - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Лук зеленый - для подачи

    • 329 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для бризоля из свинины. Свинину помойте, обсушите насухо бумажными полотенцами.


    Положите мясо в толстый пищевой пакет, отбейте с помощью кухонного молотка настолько тонко, насколько сможете. Посолите и поперчите с обеих сторон.


    В глубокой миске взбейте крупное куриное яйцо, его также чуть посолите и поперчите.


    Смажьте сковороду постным рафинированным маслом, вылейте яйцо, сразу сверху положите отбитую корейку. Жарьте на умеренном огне до полной готовности яйца.


    Переверните бризоль мясом вниз, влейте еще пару капель масла и продолжайте жарить около 5-7 минут, до готовности свинины. Корейка готовится достаточно быстро.


    Готовый бризоль из свинины сложите пополам и подавайте к столу, посыпав нарезанным зеленым луком. Часто мясную часть смазывают майонезом с чесноком. Если вам это нравится, то можете поступить так же. Я просто кладу свежие овощи - помидор или огурец отлично сюда подходят.


    Приятного.


    Бризоль из свинины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отбивные из свинины

    Подборка рецептов

    Кляр для отбивных без яиц (+отбивные)
    Мясо по-королевски
    Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке
    Отбивная из свинины с помидором на сковороде
    Куриные отбивные на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриное филе в кляре из взбитых белков
    Кляр для отбивных с майонезом (+отбивные)
    Кляр для отбивных на пиве (+отбивные)
    Отбивные из куриного филе с сыром
    Бризоли

    Подборка рецептов

    Бризоль с сосиской и сыром
    Бризоль из мясного фарша
    Бризоли от LEKORNA
    Бризоль из свинины
    Отбивные из свинины на сковороде

    Подборка рецептов

    Отбивные с горчицей на сковороде
    Сырный кляр для отбивных (+отбивные)
    Мясо по-цыгански
    Отбивные с ананасом и сыром
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дип из сливочного масла с печеным перцем
    Оладьи на овсяном молоке
    Рисово-пшенная каша в духовке
    Запеканка из манки как в детском саду
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с тунцом и зеленым горошком
    Хрустящие баклажаны с томатами
    Сливочный тосканский лосось
    Окрошка на свекольном отваре
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка в соевом соусе в духовке
    Тушеный хек с грибами и зеленью
    Скумбрия в томате с овощами
    Индейка с черносливом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Лана
    Какой пышный! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лана, это яйца хорошие попались
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта