E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Сладкие маринованные зеленые помидоры на зиму

    Сладкие маринованные зеленые помидоры на зиму

    Чтобы приготовить вкусные, сладкие маринованные зеленые томаты на зиму, всего-то нужно сделать сладкий маринад. В такой баночке все получится очень вкусным: и помидоры, и заливка. Маринад можно просто выпить или испечь на нем хлеб или печенье, которое будет немного похоже на слоеное.

    По желанию в банку можно положить чеснок, морковь, кусочки сладкого перца или моркови, гвоздику, душистый перец. Я использую минимум ингредиентов, тем не менее помидоры получается очень вкусными.

    Ингредиенты

    Зеленые помидоры - 10 шт.

    Сахар - 5 ст.л.

    Соль - 3 ч.л.

    Лист хрена - 1 шт.

    Петрушка - 3 веточки

    Гвоздика - 2 бутона

    Перец черный горошек - 5 шт.

    Уксус 70% - 1 ч.л.

    Вода - 1,5 л

    Рецепт дан на банку 1.8 л
    • 20 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.1
    • Ж: 0.2
    • У: 3.7

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для заготовки сладких маринованных зеленых помидоров на зиму - перед вами. Помидоры, лист хрена и петрушку тщательно вымойте.


    Банку и крышку промойте горячей водой с содой. Банку стерилизуйте в духовке, над паром или в микроволновке, крышку прокипятите 5 минут. В банку положите лист хрена и петрушку, гвоздику и перец горошком.


    Заполните банку зелеными помидорами.


    Залейте помидоры кипящей водой до самого верха банки, прикройте крышкой и оставьте прогреваться на 25 минут.


    В кастрюлю насыпьте сахар и соль.


    Слейте воду из банки и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, прокипятите пару минут, чтобы сахар и соль растворились, снимите с огня и только потом влейте уксус.


    Залейте кипящий маринад до самого верха банки, закрутите крышкой.


    Переверните банку вверх дном и укутайте во что-то теплое на сутки для постепенного остывания.


    Через сутки остывшую баночку поставьте на хранение в прохладное помещение: подполье, гараж, кладовку.


    Зимой сладкие маринованные зеленые помидоры будут хорошей закуской к любому мясному блюду.


    Сладкие маринованные зеленые помидоры на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат из помидоров черри на зиму
    Маринованные помидоры черри на зиму с лимонной кислотой
    Зеленые помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Икра из зелёных помидоров на зиму
    Зеленые помидоры с хреном на зиму
    Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь»
    Маринованные огурцы с зелеными помидорами на зиму
    Салат из зеленых помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Лечо из зелёных помидоров
    Салат из зеленых помидоров с луком на зиму
    Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
    Икра из зелёных помидоров на зиму
    Помидоры зелёные

    Рецепты по ингредиенту

    Зелёные помидоры по-корейски
    Зеленые помидоры с хреном на зиму
    Зеленые помидоры по-армянски на зиму
    Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»

    Дополнения к рецепту

    • Выбирайте помидоры приблизительно одного размера и одной степени спелости.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта