E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Фаворит» (классический)

    Салат «Фаворит» (классический)

    Классический рецепт салата «Фаворит» можно считать полностью праздничным блюдом, так как его особенностью является наличие в составе сразу трёх мясных ингредиентов, покупать которые на ужин не многие стали бы. Но именно благодаря этим составляющим данный салат выделяется среди других закусок и точно займёт лидирующее место в рейтинге праздничных блюд. Салат получается очень гармоничным, вкусным и сытным, рекомендую присмотреться к нему при составлении праздничного меню.

    В некоторых версиях этого салата я встречала некоторые изменения - замена говяжьего языка на свиной, использование обжаренных грибов вместо маринованных, добавление свежего огурца вместо солёного. Все эти варианты достаточно популярны и встречаются в меню кафе и магазинов готового питания.

    Ингредиенты

    Язык говяжий отварной - 200 г

    Ветчина - 200 г

    Филе курицы отварное - 200 г

    Шампиньоны маринованные - 200 г

    Огурец солёный - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Уксус яблочный - 1 ст.л.

    Майонез - 50 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец чёрный молотый - по вкусу

    • 135 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 9.86
    • Ж: 9.97
    • У: 1.38

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте указанные ингредиенты для классического салата «Фаворит» с языком, курицей, ветчиной и грибами.


    Язык и курицу нужно предварительно отварить и полностью остудить.


    Язык я отвариваю в мультиварке около 2 часов, с горячего сразу же снимаю шкурку (подробнее можно посмотреть здесь).


    Куриное филе можно отварить быстрее: в зависимости от размера - 15-30 минут (выкладываем сырое филе в подсоленную горячую воду).


    Для салата репчатый лук очистите и порежьте полукольцами. Залейте уксусом и оставьте мариноваться минут на 15. По желанию в маринад можно добавить немного сахара. Можно в салат добавлять красный салатный лук, без предварительного маринования.


    Язык порежьте соломкой и сложите в выбранную посуду для салата.


    Ветчину нарежьте соломкой и добавьте в салатник.


    Куриное филе порежьте соломкой и добавьте в салат.


    С грибов слейте жидкость и порежьте их пластинами, добавьте в салат.


    Солёные огурцы порежьте также соломкой и выложите в посуду к ранее подготовленным ингредиентам.


    В салат добавьте маринованный лук, соль, чёрный молотый перец и майонез.


    Перемешайте и можете подавать классический салат «Фаворит» на стол.


    Приятного аппетита!


    Салат «Фаворит» (классический), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Праздничные мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Ташкент»
    Салат «Тиффани» с говядиной
    Салат с сердцем и грибами
    Тайский жареный салат с говядиной
    Салаты из говяжьего языка

    Подборка рецептов

    Салат из копченого говяжьего языка
    Салат с языком и маринованными огурцами
    Салат «Праздничный» с говяжьим языком
    Салат с копченым языком и овощами
    Салаты с языком

    Подборка рецептов

    «Оливье» по-царски
    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    Салат «Гнездо глухаря» с языком
    Салат с копченым языком и овощами
    Салаты с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Гнездо глухаря» с грибами
    Салат с копчёной курицей и грибами
    Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами
    Салат «Мельница» с грибами и курицей
    Салат с ветчиной и грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Фестиваль» с курицей, ветчиной и ананасами
    Салат с маринованными опятами и ветчиной
    Салат «Грибная поляна» с ветчиной
    Салат «Радуга»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта