E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки с изюмом из теста, как

    Булочки с изюмом из теста, как пух

    Дрожжевое тесто на кефире, без использования яиц и сливочного масла получается как пух. С ним не только приятно работать, но и булочки из него выходят чудные. Они долго остаются мягкими и нежными.

    Такая формовка позволит промазать булочки сливочным маслом, если вы подаёте их на завтрак. Нам нравится поедать булочки ещё и вприкуску с тонкими ломтиками сыра.

    Ингредиенты

    Кефир - 125 мл

    Дрожжи свежие - 15 г

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - щепотка

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 180-200 г

    Дополнительно:

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Молоко - 1 ст.л.

    Изюм - 30 г

    У меня получилось 8 шт.
    • 297 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 4.86
    • Ж: 8.19
    • У: 51.7

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Булочки с изюмом из теста как пух будем готовить из такого набора продуктов.


    Кефир немного подогреть. Растворить в нём дрожжи и сахар.


    Перемешать и оставить на 10 минут.


    Влить масло. Всыпать муку и соль.


    Замесить тесто.


    Накрыть колобок и убрать в тёплое место для подъёма.


    Тесто буквально пышет!!


    Руками размять тесто в прямоугольный пласт.


    Смазать мягким маслом и разложить поверху изюм.


    Посыпать сахаром.


    Завернуть тесто пару раз - вот в такой рулет.


    Разрезать на 8 частей. Смазать заготовки молоком.


    Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния. Примерное время - 15 минут.


    Сладкие и нежные булочки с изюмом из теста как пух готовы!


    Приятного аппетита.


    Булочки с изюмом из теста, как пух, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Мини-куличи на Пасху
    Сдобные булочки с творогом и маком
    Крапивные булочки
    Пшенично-овсяно-ржаные булочки
    Булочки на кефире

    Подборка рецептов

    Круассаны из дрожжевого теста
    Сконы с клубникой
    Булочки на кефире с овсяной мукой
    Цельнозерновые булочки на кефире
    Булочки с изюмом

    Подборка рецептов

    Французские булочки с изюмом
    Польские булочки
    Канадские булочки
    Булочки ароматные «HOT CROSS BUNS»
    Выпечка с изюмом

    Подборка рецептов

    Американское печенье «Chocolate Cookies»
    Творожный кекс в микроволновке
    Коврижка с вареньем
    Домашний кекс с орехами и изюмом
    Выпечка на кефире

    Подборка рецептов

    Бретонский пирог со сливами
    Заливной пирог с фаршем в мультиварке
    Заливной пирог с картошкой и капустой
    Расстегаи с консервированной рыбой
    Выпечка из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Хлеб-тост с какао
    Розочки из дрожжевого теста с сахаром
    Пирожки с сухофруктами
    Пирог с курицей, грибами и картошкой
    Булочки

    Рубрика рецептов

    Пампушки с маком
    Слойки с медом (из готового слоеного теста)
    Дрожжевые булочки с маком
    Кукурузные булочки (ПП)

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Булочки (375)Булочки в духовке (311)Булочки на молоке (170)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка с изюмом (231)Дрожжевая выпечка (920)Дрожжевые булочки (145)Дрожжевые пирожки (223)Изюм (252)Пироги дрожжевые (138)Пироги на сухих дрожжах (144)Тесто дрожжевое (166)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (180)

    Дополнения к рецепту

    • Изюм лучше заранее промыть и обсушить на полотенце.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта