E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Крем →
    Крем для торта из питьевого йо

    Крем для торта из питьевого йогурта

    Возьмите на заметку незатейливый крем – из питьевого йогурта. Таким хорошо промазывать коржи самых разных тортов, но не делать розочки или какой-либо иной декор.

    Из множества вкусов всегда можно подобрать какой-то определенный для конкретного торта. Например, варианты: апельсиновый или лимонный - для морковного, черничный или вишнёвый - для шоколадного, грушевый или клубничный – для бисквитных, банановый или ванильный - для песочных.

    Ингредиенты

    Йогурт питьевой – 250 мл

    Загуститель – от 8 г

    • 60 кКал
    • 3 мин.
    • 3 мин.
    • Б: 3.1
    • Ж: 2.33
    • У: 6.83

    Фото готового блюда

    4.45

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.45 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы сделать крем для торта из питьевого йогурта, подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Питьевой йогурт выбирайте на свой вкус или в зависимости от вида торта. С этим всё просто.


    Про загуститель (для сливок или сметаны) - немного сложнее. Я опробовала их от разных производителей. Некоторые превращают йогурт в довольно густую и плотную массу, а другие – лишь слегка загущают. Покажу на примере загустителей для сливок Кремфикс от «С.Пудов» и Загустителей для сливок (и сметаны) от «Dr. Bakers» (ранее «Dr. Oetker»). Но в любом случае йогуртовый крем будет годен для промазки слоёв торта.


    Первый вариант. Питьевой йогурт с лимонным вкусом и загуститель для сливок и сметаны от «С.Пудов».


    Соедините и перемешайте их. Затем взбивайте до загустения.


    Слишком хорошего загустения не получилось, но таким кремом все равно можно промазать слои торта.


    Использовала для морковного торта в мультиварке.


    Второй вариант крема для торта из питьевого йогурта. В другой раз этот же йогурт взбивала с загустителем для сметаны Dr. Bakers/Dr. Oetker, и получился более плотный крем. Он был для морковного тора ПП на сковороде.


    И ещё попробовала черничный йогурт с загустителем для сливок Dr. Baker/Dr. Oetker для шоколадного торта.



    Довольно жидковатый питьевой йогурт после перемешивания и взбивания с загустителем приобрел густую структуру.


    Заготовку испекла в мультиварке, разрезала на две части и промазала.



    Приятных кулинарных экспериментов и вкусовых открытий!


    Крем для торта из питьевого йогурта, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Крем для торта

    Подборка рецептов

    Заварной сметанный крем
    Крем из вареной сгущенки и сливочного масла
    Банановый заварной крем
    Крем из сметаны и сгущенки для торта
    Йогуртовые кремы для тортов и десертов

    Подборка рецептов

    Крем сметанный с желатином
    Сливочно-шоколадный крем со сгущённым молоком
    Крем для торта из питьевого йогурта
    Лимонный крем с манкой для торта
    Торты с йогуртом

    Подборка рецептов

    Черничный чизкейк без выпечки
    Пряничный торт с бананами без выпечки
    Ленивый Медовик
    Торт из печенья «Рыбки»

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные торты с кремом из сгущенки (39)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Вторые блюда из йогурта (131)Вторые блюда с йогуртом (51)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на йогурте (79)Выпечка с йогуртом в духовке (69)Выпечка с кремом (270)Йогурт (206)Как приготовить крем для бисквита? (45)Крем для торта (96)Кремовые десерты (107)Кремовые торты (181)Праздничные салаты в креманках (68)Простые салаты с йогуртом (59)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?Почему трескается крем-чиз на торте?Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Чем и как загустить сметанный крем?

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта