E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Гороховый суп с тыквой

    Гороховый суп с тыквой

    Гороховый суп чаще всего варят с добавлением копченостей. Я же предлагаю сварить тыквенно-гороховый суп. Тыква придаст супу небольшую сладость и шелковистость. Суп можно сварить на любом мясном бульоне или постный вариант - на воде или овощном бульоне. Ароматный гороховый суп замечательно подойдет для семейного обеда.

    Ингредиенты

    Куриный бульон - 1,8 л

    Горох - 100 г

    Тыква - 150 г

    Лук - 1 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец черный молотый, сушеная петрушка - по вкусу

    • 40 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 2.56
    • Ж: 1.28
    • У: 4.58

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления горохового супа с тыквой. Я использую готовый куриный бульон. Сухой горох промойте в воде, затем залейте чистой прохладной водой и оставьте на несколько часов, а еще лучше - на ночь, чтобы горох как следует разбух и потребовалось меньше времени на его варку. Утром воду слейте и еще раз промойте горох. Все овощи вымойте и очистите.


    В куриный бульон отправьте горох и после закипания варите его на тихом огне приблизительно 1 час. Пока горох варится, нарежьте мелкими кубиками морковь и лук.


    Слегка обжарьте на растительном масле лук и морковь.


    Очищенную от кожуры и семечек тыкву нарежьте мелким кубиком.


    Картофель нарежьте таким же кубиком, как и тыкву.


    Примерно через 50 минут проверьте горох. Если он мягкий, можно закладывать в кастрюлю остальные овощи.


    Положите в кастрюлю картошку и тыкву.


    Проварите суп 10-15 минут и добавьте морковь и лук со сковороды. Варите еще 5-6 минут.


    В конце приготовления посыпьте суп сушеной зеленью. Отключите плиту и оставьте гороховый суп с тыквой настояться на 10 минут.


    Посыпьте суп черным молотым перцем. Приятного аппетита!



    Гороховый суп с тыквой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с курицей
    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
    Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками
    Суп-пюре из тыквы с чечевицей
    Куриные супы с тыквой

    Подборка рецептов

    Суп «Авголемоно»
    Суп «Крестьянский»
    Суп с консервированным зеленым горошком
    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Тыквенные супы с картошкой

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с беконом
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками
    Тыквенный суп-пюре с курицей
    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Суп из свежего зеленого горошка
    Гороховый суп как в детском саду
    Гороховый суп с говядиной
    Гороховый суп с жареной куриной грудкой и свиной грудинкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и моркови (76)Вегетарианские блюда с горохом (79)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (124)Выпечка с тыквой в духовке (100)Горох (306)Гороховый суп (88)Гороховый суп без копченостей (58)Гороховый суп в кастрюле (68)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (124)Тыква (561)Тыква на ужин (84)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Сибирячка
    несколько лет назад я варила такой суп - это оооочень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Сибирячка,
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта