E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из ветчины с грибами

    Рулетики из ветчины с грибами

    Яркая, аппетитная и просто очень вкусная закуска, которая идеально подойдет для любого застолья - рулетики из ветчины с шампиньонами. За основу можно использовать любую ветчину, которая вам нравится. Для удобства ветчину можно предварительно нарезать в магазине тонкими слайсами, либо же это сделать в домашних условиях при помощи острого ножа. Помимо шампиньонов, для начинки используем вареное яйцо и твердый сыр. Пикантную нотку закуске добавим зеленым луком и чесноком. Все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, рулетики очень нежные. Обязательно попробуйте приготовить такую закуску, особенно если вы ждете гостей.

    Ингредиенты

    Ветчина - 200 г

    Шампиньоны - 250 г

    Куриные яйца - 1 шт.

    Сыр твердый - 80 г

    Зеленый лук - 20 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Майонез - 1-2 ст.л.

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 205 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 10.27
    • Ж: 17.86
    • У: 0.68

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты, которые нужны для приготовления рулетиков из ветчины с грибами.


    Шампиньоны очистите и нарежьте мелко. Параллельно разогрейте сковороду и влейте немного оливкового масла, выложите грибы и жарьте 4-5 минут, помешивая, до готовности.


    После переложите грибы в миску, измельчите их при помощи блендера, пульсирующими движениями, чтобы остались небольшие кусочки грибов.


    Вареное куриное яйцо почистите и натрите на мелкой терке, добавьте яйцо в миску с грибной массой. Зеленый лук ополосните и просушите, нарежьте лук мелко и добавьте в миску.


    Твердый сыр натрите на мелкой терке, добавьте сыр в миску. Заправьте все ингредиенты майонезом, по вкусу всыпьте соль и молотый перец. Добавьте мелко натертый чеснок.


    Перемешайте все ингредиенты и снимите пробу. Отрегулируйте вкус.


    Разложите ветчину. На край каждого кусочка ветчины выложите по две чайные ложки приготовленной начинки.


    Скрутите ветчину рулетиками. Таким образом приготовьте все рулетики.


    Готовые рулетики из ветчины с грибами можно подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Рулетики из ветчины с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулетики из ветчины

    Подборка рецептов

    Рулетики из ветчины с маринованным огурцом
    Рулетики из ветчины
    Рулетики из ветчины с сыром
    Закуска из ветчины и спаржи
    Закуски из ветчины

    Подборка рецептов

    Картофельный рулет с ветчиной и сыром
    Рулетики из ветчины с маринованным огурцом
    Креветки с ананасами и ветчиной в духовке
    Порционные закусочные чизкейки с ветчиной
    Закуски из ветчины на день рождения

    Подборка рецептов

    Сырные шарики с ананасом
    Рулетики из ветчины с ананасами
    Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра
    Персики-гриль с хамоном и мягким сыром
    Грибы (закуски)

    Подборка рецептов

    Жульен в профитролях
    Малосольные подберезовики
    Грибная икра из опят
    Быстрые маринованные шампиньоны
    Закуски с грибами на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Шампиньоны во фритюре
    Закусочный торт из лаваша
    Шашлык из шампиньонов в духовке
    Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном
    Холодные закуски из грибов

    Подборка рецептов

    Поджарка из лисичек с черри и копченой грудинкой
    Маринованные шампиньоны с горчицей
    Соленые вешенки
    Шампиньоны с сыром в духовке
    Закуски из грибов на Новый Год

    Подборка рецептов

    Горячая закуска из яиц, грибов и сыра
    Закусочный торт из лаваша
    Шампиньоны, фаршированные креветками
    Закуска с красной икрой «Буржуйская»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Ветчина (276)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1081)Постные блюда с грибами (223)Простые салаты с грибами (172)Рецепты блюд с шампиньонами и курицей (178)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Салаты грибные (194)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКалорийность жульена с курицей и грибамиДомашние грибные заготовки

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта