E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с творожным сыром и зеле

    Блины с творожным сыром и зеленью

    Сытный и быстрый в приготовлении вариант холодной закуски из блинов с несладкой начинкой. Лучше всего использовать творожный сыр любой жирности и укроп или петрушку - другие пряные травы проигрывают этим во вкусе. По желанию можете добавить немного сметаны или майонеза, если сыр не влажный.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко любой жирности - 400 мл

    Соль - 2 щепотки

    Мука пшеничная - 80 г

    Масло растительное - 40 мл

    Начинка:

    Творожный сыр - 250 г

    Укроп - 10 г

    Соль - 1 щепотка

    • 180 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.55
    • Ж: 13.19
    • У: 9.89

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые ингредиенты для приготовления блинов с творожным сыром и зеленью. Приобретите творожный сыр любой жирности или приготовьте его в домашних условиях.


    Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте молоко любой жирности и всыпьте 2 щепотки соли. Взбейте венчиком примерно 1-2 минуты.


    Добавьте по частям пшеничную муку, вмешивая ее в жидкую основу, но не взбивая. Если будете взбивать, то образуются комочки в тесте. Когда тесто будет замешано, влейте в него растительное масло, оставляя немного для смазывания сковороды. Обязательно дайте тесту «отдохнуть» 15-20 минут - клейковина активизируется и тесто станет более пластичным, блины не будут рваться при переворачивании.


    Прогрейте сковороду на плите, затем нагрев уменьшите до среднего. Смажьте в первый раз дно сковороды растительным маслом и влейте тесто, используя половник. Теста понадобится немного, главное - сразу же округляйте его на сковороде, чтобы оно описало круг. Прожарьте блин с одной стороны 1 минуту, затем переверните и допеките такое же количество времени. Выложите блин на тарелку и снова налейте порцию теста. Таким образом обжарьте все блины.


    Промойте укроп и измельчите. Перемешайте его с творожным сыром и солью, создавая начинку.


    Выложите небольшую часть начинки на блин и сверните рулетиком или конвертиком - по вашему желанию.


    Выложите готовые блины с творожным сыром и зеленью на тарелку и подайте к столу. При подаче на праздничный стол их нужно охладить и нарезать на части.


    Приятного вам!


    Блины с творожным сыром и зеленью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с сыром и зеленью

    Подборка рецептов

    Блины с грибами и сыром
    Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром
    Цельнозерновые блины с индейкой и грибами (на молоке)
    Яичные блинчики с сыром
    Блинчики с творогом

    Подборка рецептов

    Блинчики из творожного теста
    Творожные блины на кефире
    Заварные творожные блины
    Блины с творогом и вишней
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины без яиц
    Блины, фаршированные грибами
    Блинчики с творогом
    Блины со шпинатом закусочные
    Блины

    Рубрика рецептов

    Французские блинчики
    Яичные блинчики с колбасой
    Тонкие блины на молоке и воде
    Блины на сыворотке с апельсином

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины, оладьи (765)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (662)Завтрак из творога (296)Творог (1360)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)Тонкие блины (319)Тонкие блины на молоке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина
    любимая начинка! вкуснота!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Наталья Кошкина, полностью согласна
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Какая прелесть! Сама нежность!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибыы, Зоюшка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Нежнейшая начинка для блинчиков 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, это точно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность блинов и блинчиковСколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта