E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Купаты

В данном разделе наши авторы делятся рецептами приготовления купат в домашних условиях с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы покажем, как приготовить купаты вкусно!

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Как приготовить купаты?
Рецептов в подборке: 16 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Домашняя колбаса из говядины получается в любом случае! Еще не было ни одного раза, чтобы такое блюдо у меня не получилось, причем я ее и отваривала, и запекала, и даже ...

Ингредиенты

Говядина (мякоть) - 800 г

Сало свиное свежее - 300 г

Смесь молотых перцев - 0,5 ч.л.

Чеснок - 4 зубчика

Кишки свиные промытые - 2 м

Мускатный орех - 3 щепотки

Соль - 0,5 ч.л.

Нитритная соль - 0,5 ч.л. без верха

Коньяк - 2 ст.л.

343 ккал
120 мин
3 (24)
33
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Купаты - это очень вкусные грузинские колбаски в форме сарделек. Едят их горячими. Традиционные купаты обычно готовят на огне, но можно их приготовить также и в духовке. Если купаты охладить, ...

Ингредиенты

Ингредиенты:

Куриные бёдра - 5 шт.

Куриное филе - 600 г

Сало свиное - 200 г

Сливки 20% - 200 мл

Соль - по вкусу

Перец ч/м - по вкусу

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Горчица зёрнами - 1 ст.л.

Майоран 1 ч.л.

Чеснок - 8-10 зубков

Петрушка - 4-5 веточек

Укроп - 4-5 веточек

Кишки свиные - 250 см

222 ккал
90 мин
0 (28)
36
тома
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вы хотите за полчаса получить вкусное и сочное мясное блюдо с гарниром, то приготовьте купаты с овощами в духовке. На каждую порцию приходится по 1 овощу и по 2 ...

Ингредиенты

На 1 порцию:

Купаты - 2 шт.

Картофель - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Соль - по вкусу

Молотый черный перец - по вкусу

137 ккал
30 мин
0 (21)
22
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте свинину жирноватую, лук, специи и оболочки. Свинину нарежьте на куски, лук нашинкуйте, всё посолите, посыпьте специями. Прокрутите мясо ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Лук - 2 головки

Специи "для мяса" - 0,5 ч. л.

Хмели-сунели - 1 ч. л.

Соль по вкусу

Натуральные черева или оболочки "магги"

Растительное масло

215 ккал
60 мин
1 (7)
21
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Запеченные в духовке купаты с картошкой обязательно оценят представители сильной половины человечества - они обожают такое сытное и ароматное блюдо да еще и с кетчупом! Радует и то, что свежие ...

Ингредиенты

Купаты - 500 г

Картофель - 4-5 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 3-4 щепотки

Вода - 100 мл

185 ккал
40 мин
0 (27)
10
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Что может быть вкуснее колбасок, приготовленных своими руками... Уж точно ни одна покупная колбаса, какой бы дорогой и качественной она ни была, не может сравниться с домашней, ведь вы точно ...

Ингредиенты

Филе куриного бедра - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Уксус рисовый - 70 мл

Специи для мяса - по вкусу

Перец - 1 ч.л.

Чеснок - 4 зубчика

Паприка сладкая копченая - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Натуральная оболочка (черева) - 1 метр

136 ккал
390 мин
0 (4)
13
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Купаты – это сырые колбаски, которые обычно готовят на углях или гриле. Домашние купаты не сравнимы с покупными. Каждая хозяйка может добавить в начинку специи и травы по своему вкусу, ...

Ингредиенты

Начинка:

Фарш свиной – 500 г

Фарш говяжий – 500 г

Свинина жирная – 500 г

Чеснок – 5 зубчиков

Лук репчатый – 3 шт.

Хмели-сунели – 1/2 ч.л.

Гвоздика молотая – 1/2 ч.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Мускатный орех молотый – 1/3 ч.л.

Перец чили дробленый – 1/2 ч.л.

Соль – по вкусу

Петрушка – 10 г

Соус:

Томатная паста – 1 ст.л.

Сметана – 3 ст.л.

Соевый соус – 1,5 ст.л.

Чеснок – 2 зубчика

Вода – 2 ст.л.

Дополнительно:

Черева свиная – 4,5-5 метров

Масло растительное – 3 ст.л.

Зелень

328 ккал
150 мин
1 (15)
11
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Запекая купаты (мясные колбаски) в духовке, можно поэкспериментировать. Кисловатое яблоко очень хорошо сочетается с жирным мясом, а лук придаст сладость и приятный аромат. Кроме того, яблоки и лук можно подать ...

Ингредиенты

Купаты свиные - 2 шт.

Репчатый лук - 2 шт.

Зелёное яблоко - 1 шт.

Черный перец молотый - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Петрушка свежая - для подачи

Острый перец - для подачи

Сахар - щепотка

252 ккал
60 мин
0 (1)
5
Юна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Когда есть время, купаты можно приготовить самостоятельно. Это проще, чем кажется на первый взгляд, и здесь я однажды уже показывала процесс приготовления домашних колбасок. ...

Ингредиенты

Купаты куриные - 400 г

Масло растительное - 1-2 ч.л.

269 ккал
30 мин
1 (16)
4
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сочные и свежие купаты в наше время можно приобрести в любом супермаркете или магазине - были бы деньги! Но многие кулинары и домохозяйки не любят такие полуфабрикаты, считая что им ...

Ингредиенты

Купаты - 4-6 шт.

Соль - 2 щепотки

Молотый черный перец - 2 щепотки

Вода - 100 мл

210 ккал
15 мин
0 (2)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Попробуйте хоть раз приготовить такую колбаску дома, и больше никогда не покупайте готовую в магазине. Качество домашней - в сто раз выше!

Ингредиенты

Фарш индейки - 800 г

Лук репчатый - 150 г

Приправа для птицы - 1 ст.л.

Соль морская - 1 ч.л.

Перец ч.м. - 0,5 ч.л.

Черева свиная (баранья) - 1 м

Сливки - по желанию

138 ккал
240 мин
0 (6)
3
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Домашние купаты готовим из трёх видов мяса. Формируем в натуральную оболочку (кишку) и отвариваем, можно запечь на мангале или в духовке.

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Свинина - 400 г

Курица - 300 г

Лук репчатый - 3 шт.

Соль - 1 ст.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Специи - 1 ст.л.

Чеснок - 5 - 6 зубчиков

Сало свиное - 50-100 г

Кишка свиная - 3 метра

208 ккал
60 мин
0 (2)
4
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Было дело, участвовала в кулинарном шоу на СТС, и там как раз готовили купаты. От стресса не помню даже и вкус-то тех горячих колбасок, приготовленных именитыми шефами, и других блюд ...

Ингредиенты

Оболочка для купат – 1 м

Свинина котлетная – 400 г

Говядина – 200 г

Чеснок – 2-3 зубчика

Хмели-сунели – от 1,5 ч.л. по вкусу

Черный перец – около 1 ч.л.

Соль – 1-1,5 ч.л.

232 ккал
180 мин
3
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Колбаски не лопнут при варке, если вы будете соблюдать технологию приготовления. По желанию в бульон можете добавить различные пряности и специи, приправы. Если купаты замороженные, то их обязательно нужно разморозить хотя ...

Ингредиенты

Купаты - 400 г

Лавровый лист - 2-3 шт.

Соль - 2-3 щепотки

Вода - 800 мл

263 ккал
30 мин
0 (2)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Все продукты для приготовления купат с подливкой на сковороде - на фото ниже. Давайте приступать... Разогрейте хорошенько сковороду и без масла обжарьте купаты до румяности с двух сторон. Не ...

Ингредиенты

Купаты - 500 г

Томатная паста - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 150 мл

Итальянские травы - 1/3 ч.л.

Мёд - 1 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Перец - 1/3 ч.л.

188 ккал
20 мин
4
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления купат на электрогриле понадобятся только купаты. Перед тем как отправить купаты на гриль, их нужно немного проварить, чтобы они не лопнули на гриле. В этом случае сок вытечет ...

Ингредиенты

Купаты - 5 шт.

263 ккал
20 мин
0 (1)
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для домашней колбасы (купат) из утки буду использовать две грудки: куплены отдельная грудка и целая утка, от которой возьму грудку. Вы видите их на фото, а остальные части пойдут на ...

Ингредиенты

Утиная грудка – около 1 кг

Черева – около 1 м

Французские травы – 0,5-1 ч.л.

Черный перец – 0,5 ч.л.

Соль – 1 ч.л. или по вкусу

170 ккал
90 мин
4
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите всё необходимое для приготовления купат из индейки на сковороде. К фаршу индейки добавьте соль, перец, чесночный порошок и итальянские травы. Тщательно вымесите фарш вилкой и оставьте на 15-20 минут. ...

Ингредиенты

Фарш индейки - 500 г

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный - 1 щепотка

Чесночный порошок - 1/2 ч.л.

Итальянские травы - 1/2 ч.л.

Свиная оболочка (кишки) - около 1 м

Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.

168 ккал
60 мин
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Поверьте, лучше приготовить купаты в домашних условиях, чем приобретать их в магазине - вы точно будете знать, из чего колбаски созданы! Такой домашний деликатес с удовольствием съедят даже дети. При ...

Ингредиенты

Свинина - 500 г

Кишки свиные - 1 м

Лук репчатый (мелкий) - 1-2 шт.

Чеснок - 2-3 зубчик

Паприка копченая - 1 ч.л.

Рис - 70 г

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 3 щепотки

243 ккал
60 мин
0 (2)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сами купаты в домашних условиях приготовить не сложно - вот рецепт. Но если не хочется делать их самостоятельно, то можно купить в магазине готовые колбаски. Продукты для приготовления купат в ...

Ингредиенты

Купаты - 350 г (2 шт).

Соус томатный - 3-4 ст.л.

Томаты сушеные молотый - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Вода горячая - 200 мл

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

162 ккал
50 мин
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приобретайте свинину с небольшой сальной прослойкой, чтобы колбаски не получились суховатыми на вкус. Пряности и специи выбирайте по своему вкусу - я пошла путем наименьшего сопротивления и просто приобрела приправу для ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Лук репчатый - 2 шт. (мелкий)

Чеснок - 3-4 зубчика

Кишка свиная - 1 м

Сыр твердый - 60 г

Приправа для мяса - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 3 щепотки

232 ккал
600 мин
0 (7)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите продукты, чтобы приготовить купаты в аэрогриле! Колбаски обязательно промойте в воде и обсушите бумажной салфеткой. Смешайте приправу и молотую паприку, сбрызните колбаски растительным маслом и слегка обмажьте их смесью приправ. ...

Ингредиенты

Купаты - 4 шт.

Приправа мясная - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 2-3 щепотки

Масло растительное - 10 мл

269 ккал
20 мин
0 (10)
Алена Прика
Что такое купаты и как их приготовить в домашних условиях?
Купаты - это полуготовые колбаски, вкус которых скрасит любой праздник и пикник. Вкуснее всего жарить купаты на гриле или прямо на огне, но можно и в духовке запечь. А вообще, купаты можно готовить как угодно, некоторые даже в микроволновке их жарят. И всегда эти аппетитные колбаски разлетаются на ура! Поэтому смело покупайте купаты (или делайте их своими руками) и приглашайте гостей на праздник живота. С вашими купатами и нашими рецептами успех вам гарантирован!
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Аймкук

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта