Ната Киселева

Ингредиенты

Творог 5-9% - 600 г

Сметана 25% - 1 ст.л.

Манная крупа - 2 ст.л.

Сахар - 3-4 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки

Крепкие сладкие сливы - 10-12 шт.

Яйца - 3 шт.

Сливочное масло - для смазывания формы

Ингредиенты

Камбала - 1 штука;

помидоры черри - 6-7 штук;

лук-порей - 1 тонкий стебель;

0,5 ч.л. сухого майорана;

1 ст.л. каперсов;

соль, белый молотый перец - по вкусу;

оливковое масло.

Ингредиенты

Пшеничная мука в/с - 190 граммов;

Сливочное масло - 110 граммов;

Сахар - 125 граммов;

Яйца (средние) - 2 штуки;

Сырые орехи кешью - 50 граммов;

Ванильный сахар - 1 ч.л;

Разрыхлитель - 1/4 ч.л;

Сахарная пудра для посыпки.

Ингредиенты

Форель (весом около 1 кг) - 1 штука;

Вода - 1 стакан;

Соль по вкусу,

Сушеный тимьян - 2 веточки;

Лимонный сок - 1 ч.л.;

Черный молотый перец.

Ингредиенты

Морская капуста - 150 грамм;

Яйца перепелиные - 8 штук;

Тунец консервированный - 1 банка;

Помидоры черри - 8 штук;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Растительное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

180 грамм - сахара;

200 грамм - сливочного масла;

300 грамм - пшеничной муки;

4 - крупных яйца;

2 ст.л. - с горкой сметаны 15% жирности;

6 ч.л. - порошка какао;

2 ч.л. - разрыхлителя.

800 грамм - сметаны 15% жирности;

150 грамм - сахара.

300 грамм - брусники.

5 шт. - песочного печенья;

50 грамм - измельченных грецких орехов.

Ингредиенты

Желтая стручковая фасоль - 500 г

Спелые розовые помидоры - 2 шт.

Репчатый лук мелкий - 3 шт. или 1 крупная луковица

Чеснок - 3 зубчика

Зелень петрушки или кинзы - 0,5 пучка

Растительное масло для жарки - 2-3 ст. л.

Щепотка сахара

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Свежий хлеб - 250 г

Мягкий творожный сыр - 180 г

Свежий укроп - 1/2 пучка

Форель слабосоленая - 100 г

Ингредиенты

Корень сельдерея - 200 грамм;

Морковь - 1-2 штуки;

Оливковое масло;

Соль, черный молотый перец.

Ингредиенты

Филе слабосоленой семги - 100 граммов;

Спелый авокадо - 1 штука;

Салатные листья - 0,5 пучка;

Укроп - 2 веточки;

Помидоры черри - 8-10 штук;

Оливковое масло - 2 ст.л;

Лимонный сок - 1,5 ст.л;

Зерненая горчица - 1 ч.л.

Ингредиенты

Помидоры черри - 25-30 штук;

Сыр "Российский" - 100 граммов;

Чеснок - 3-4 зубчика;

Укроп - 3 веточки;

Майонез - 2-3 ст.л;

Соль, черный молотый перец.

Ингредиенты

Стебли сельдерея - 2 штуки;

Белокочанная капуста - 150 граммов;

Крупное зеленое яблоко - 1 штука;

Натуральный йогурт - 2-3 ст.л.;

Мед - 1 ч.л.;

Лимонный сок - 1 ч.л.;

Любые орехи по желанию - 1 ст.л.

Ингредиенты

Ряженка (4%) - 1 стакан;

пшеничная мука - 2 стакана;

сахар - 2/3 стакана (можно стакан);

подсолнечное масло без запаха - 2/3 стакана;

яйца - 2 штуки;

разрыхлитель - 2 ч.л;

курага - 70 грамм;

фундук очищенный - 70 грамм;

сахарная пудра - 1-2 ст.л;

сливочное масло для смазывания формы.

Ингредиенты

Средние баклажаны -7-8 шт.

Крупная морковь - 3 шт.

Чеснок - 5 зубчиков

Петрушка - 0,5 пучка

Кинза - 0,5 пучка

Рафинированное подсолнечное масло - 1-2 ст. л.

Вода

Соль

Вода - 800 мл.

Уксус (9%) - 2 ст. л.

Соль крупная - 2 ст. л.

Черный перец горошком - 3 шт.

Душистый перец горошком - 3 шт.

Ингредиенты

Стейки или филе трески - 1 кг

Помидоры - 2 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Крупный репчатый лук - 1 шт.

Красный сладкий перец - 1 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Лимон - 0,5 шт.

Петрушка - 3 веточки

Тимьян сушеный

Соль

Черный молотый перец

Ингредиенты

Запеченная куриная грудка - 200 грамм;

Кускус - 100 грамм;

Крутой кипяток - 200 мл;

Крупный сладкий красный перец - 0,5 штуки;

Цукини - 1 штука;

Помидоры черри - 8 штук;

Свежий шпинат - горсть;

Оливковое масло - 2 ст.л;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Соль, черный молотый перец.

Ингредиенты

Пшеничная мука в/с - 200 г

Сливочное масло - 100 г в тесто и 20 г для смазывания формы;

Яйца - 2 шт.

Сметана - 120 г

Кокосовая стружка - 2 ст. л.

Сахар - 130 г

Разрыхлитель с шафраном - 1 ч. л.

Кольца консервированного ананаса - 5-6 шт.

Цедра - 1 лимона

Сок - 1 лимона

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 2 штуки;

Свежий шпинат - 30 граммов;

Брынза - 100 граммов;

Сливочное масло - 30 граммов;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец.

Ингредиенты

Цукини - 3 шт.

Мягкий творожный сыр - 150 г

Помидоры черри - 10-12 шт.

Базилик - 3 веточки

Кедровые орешки - 1 ст.л.

Растительное масло для жарки

Соль, черный молотый перец

Деревянные шпажки

Ингредиенты

Шампиньоны - 500 грамм;

Красный сладкий перец - 2 штуки;

Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл;

Чеснок - 6-7 зубчиков;

Укроп - 4 веточки;

Мёд - 1 ч.л;

Уксус 9% - 2 ст.л;

Соль - 1 ч.л.;

Черный перец горошком - 5-6 штук.

Ингредиенты

Черемша - 1 пучок

Зеленый лук - 2 шт.

Укроп - 0,5 пучка

Вареные яйца - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Сметана - 2-3 ст.л.

Соль - щепотка

Черный молотый перец

Ингредиенты

Свежий шпинат - небольшой пучок;

Клубника - 10-12 ягод;

Козий сыр (твердый) - 30 граммов;

Грецкие орехи - горсть;

Бальзамический соус.

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 600 г

Апельсин - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Корень имбиря - 2 см

Соевый соус - 3 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Сушеный тимьян

Сушеный розмарин

Смесь перцев

Ингредиенты

Спагетти - 0,5 пачки

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Вода

Филе куриной грудки - 500 г

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 2 ст.л.

Сливки 20 % - 250 мл

Вода - 50-70 мл

Пшеничная мука - 1 ч.л. без верха

Укроп - 2-3 веточки

Соль

Ингредиенты

Тунец консервированный в собственном соку - 1 банка;

Спелый авокадо - 1 штука;

Помидоры черри - 8 штук;

Перепелиные яйца - 8 штук;

Салат Айсберг - 0,5 пучка;

Лимонный сок - 1 ст.л;

Оливковое масло - 2 ст.л;

Черный молотый перец.

Ингредиенты

Дорадо - 2 штуки;

Перец болгарский красный - 1 штука;

Перец болгарский желтый - 1 штука;

Помидоры черри - 10-12 штук;

Оливки - 10-12 штук;

Чеснок - 5 зубчиков;

Сушеный тимьян;

Соль;

Черный молотый перец.

Корень имбиря - 1,5-2 см;

Лимонный сок - 1 ст.л;

Соевый соус - 4 ст.л;

Оливковое масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Сливочное масло (несоленое, сладко-сливочное) - 115 г

Мягкий творожный сыр - 340 г

Сахарная пудра - 100 г

Ингредиенты

Пшеничная мука - 300 грамм;

Сахар - 100 грамм;

Сливочное масло - 150 грамм;

Сметана 15% жирности - 200 грамм;

Яйца - 3 штуки;

Ванильный сахар - 1 ч.л.;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Сладкая красная черешня - 350-400 грамм.

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г

Яблоки - 2 шт.

Маленький лимон - 1 шт.

Сахар - 2 ст. л.

Сахарная пудра - 2 ст. л.

Веточка мяты

Теплая кипяченая вода - 1 стакан

Яичный желток - 1 шт.

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 250 граммов;

Средняя свекла - 1 штука;

Сладкие крупные мандарины - 2 штуки;

Салатные листья - 50 граммов;

Бальзамический соус;

Оливковое масло - 1 ч.л;

Соль, черный молотый перец.