E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаРыбные блюда
Барабулька по-критски, запечен

Барабулька по-критски, запеченая с томатами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Очень популярное блюдо критской кухни, которое можно приготовить дома. Будет быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Барабулька - 400 г

Лимон - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Петрушка - 3-4 веточки

Соль - по вкусу

Оливковое масло - 1 ст.л.

  • 81 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Барабулька по-критски, запеченная с томатами - один из нескольких вариантов приготовления этой вкуснейшей рыбки, который можно встретить в меню многих критских ресторанов и таверн. Сама по себе рыбка эта очень вкусная, а приготовленная с овощами и томатами - невероятно вкусная! О пользе греческой кухни говорить не буду, это общепринятый факт. Давайте просто приготовим это вкусное блюдо!


Подготовим все продукты по списку.


Сразу сделаем самое сложное и не всеми любимое дело - почистим рыбу. Хорошо, если вы купите ее уже почищенной, если же нет, то обязательно снимем с рыбы чешую, соскоблив ее неострой стороной ножа. Также разрежем брюшко и удалим все внутренности. После этого рыбку промоем под проточной водой и обсушим бумажными полотенцами.


Посолим каждую тушку рыбы с обеих сторон.


Подготовим все овощи: лук репчатый нарежем кольцами или полукольцами. Помидоры нарежем кружочками, ножом измельчим петрушку и чеснок.


Половину нарезанных овощей выложим в форму для запекания.


На овощную подушку выкладываем барабульку.


Лимон разрезаем пополам. Из одной половинки лимона выдавливаем сок и поливаем им рыбу. Оставшуюся половинку лимона нарезаем полукружьями и также выкладываем в форму к рыбе.


Сверху на рыбу выкладываем оставшиеся овощи и поливаем оливковым маслом.


Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем рыбу 12-15 минут.


Барабулька по-критски, запеченная с томатами, готова. Подаем рыбу порционно с овощами горячей.


Приятного аппетита!


Барабулька по-критски, запеченая с томатами — рецепт с фото пошагово
5
Рейтинг рецепта
5 из 5 на основе 3 голосов
  • Рейтинг: 2051
  • Комментариев: 5220
Подписаться
Новый комментарий
13.09.2018 в 18.47
Вкусная рыбка, знаю! И приготовила ты её очень вкусно!
0
ответить
13.09.2018 в 13.15
Малюсенькая-то какая рыбешка)))
0
ответить
13.09.2018 в 03.37
Эх, нет у нас такой рыбки! красотень!
0
ответить



Мобильная версия сайта