E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Караси в розовом соусе в духов

    Караси в розовом соусе в духовке

    Караси, запеченные в розовом соусе, получаются особенно вкусными. Если в вашей форме для запекания остается свободное место - поместите на него любые овощи, они послужат отличным гарниром.

    Ингредиенты

    Свежий карась - 2 шт. (700 г)

    Подсолнечное масло для смазки формы - 1 ст.л.

    Для соуса:

    Сметана - 2 ст.л.

    Томатная паста - 1 ч.л.

    Соль - 5 г

    Репчатый лук - 60 г

    Приправа для рыбы - 5 г

    Для гарнира:

    Кабачок - 150 г

    Помидор - 60 г

    Форма 24х34 см
    • 73 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления карасей в розовом соусе в духовке.


    Карасей очистите от чешуи и выпотрошите, удалите жабры.


    Приготовьте соус-маринад, смешав в миске сметану и хорошую томатную пасту, пропорции я указала, соус должен быть розового цвета. Если вам нравится преобладающий томатный вкус, то пасты можете добавить больше.


    Произвольно нарежьте одну большую луковицу.


    Добавьте в полученную смесь лук и любую приправу для рыбы.


    Хорошо перемешайте, подсолите.


    Этим соусом хорошо натрите карасей снаружи и изнутри.


    Форму для запекания смажьте маслом и выложите рыбу.


    В свободное место разместите крупно нарезанный молодой кабачок и ломтики помидора. В одном из карасей была икра, ее я тоже положила, чуть присолив.


    Поставьте противень на среднюю решетку духового шкафа, нагретого до 180 градусов. Выпекайте до готовности и зарумянивания рыбы - около часа.


    Подавайте карасей в горячем виде как основное блюдо в окружении сочных и ярких овощей.


    Карасики получились очень вкусными, хотя сначала я разочаровалась их внешностью - вероятно, из-за жары ребрышки продырявились, но караси были свежими - никаких посторонних ароматов, в том числе и тины, чем страдают многие территории, не наблюдалось.


    Приятного аппетита!


    Караси в розовом соусе в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Карась в духовке

    Подборка рецептов

    Караси в сметане с помидорами в духовке
    Караси с картошкой в духовке
    Караси в розовом соусе в духовке
    Карась, запеченный в горчице
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Форель, запеченная в соевом соусе
    Рыба в духовке в чешуе
    Рыба с картошкой и майонезом в духовке
    Минтай с морковью и луком (в духовке)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постный плов из гречки с опятами
    Суп из баклажанов и помидоров
    Пеленгас в кляре на сковороде
    Тушеное мясо с овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты из риса и гречки (постные)
    Рисовая лапша с курицей и морковью
    Гуцульский бануш
    Поке с курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Интересный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Алена Прика, спасибки, иногда так делаю давненько, особенно вкусно получаются мелкие
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта